离开象州,就匆匆来到了柳州。首要事情当然是吃碗正宗的柳州螺蛳粉,那可是我惦念许久的味道。不变的原则,螺蛳粉一定要去柳州吃才行,地方味道有所差异,去原产地才能找到正宗的味道!
螺蛳粉这种地方特色小吃,爱之则香,厌之则臭!总而言之,去大店可没什么意义,小店老店才有自己的味道。几经周折先停好车,又走到了这家老店。
陈记华丰湾螺蛳粉创立于1996,上过《早餐中国》,汤鲜,粉弹滑,咸度偏重,辣度适中,总体来说南北方人皆可接受。
这家店看着虽小虽老,可是一到饭点就人满为患。点了二两粉,酸笋、炸腐竹、空心菜(还可另加螺肉、香肠、鸭脚、卤蛋等等)。
其余配菜(酸豆角,酸萝卜、榨菜、葱花等等)自己加,融合起来这一顿酸爽,让人直喊痛快!这一顿心心念念的柳州螺蛳粉,真是吃的踏踏实实,实实在在。
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