玉米棒子

哇，太怀念玉米棒子了，恰好现在也是玉米棒子上市的时候。兴致一来，买了一大袋，煮了两锅才搞定，准备吃个够。也算了了自己馋这美食的愿望以及花费的精力。

煮了没多长时间，玉米香便飘散在整个屋子里。清新怡人，让人迷恋。时不时自己也会深深呼吸一下，让玉米香随着空气进入自己的身体。玉米香是自己喜欢的味道，因为喜爱玉米，因为心中的那份小期待。

随着玉米香的飘逸，对于锅中沸腾的玉米便多了几分渴望。中途拿着筷子试探了几次，但都还差一点。在自己迫不及待地等待中，第一锅玉米终于出了锅。迅速地将剩下的玉米棒子置于锅中，然后等待着熟透。

刚出锅的玉米虽然还冒着热气，但自己却迫不及待地伸手便去拾掇。但哪曾想温度太高，手快速地缩了回来。果然是馋得不行呀，但事实却告诉自己心急吃不了热豆腐，等待也是一种修行呀。

看着眼前热气腾腾的玉米棒子，耳中响着正在沸腾的水声，空气中弥漫着玉米香，脑海中浮现的却是往昔：与玉米棒子有关的零星点滴。再怎么说自己也是种过玉米的人，虽然顶多算个助手。

想在回想起来从一粒种子经过翻土，播种，浇水，除草，施肥再到长果实再到成熟也真是不容易。原来除了我们要经历九九八十一难之外，植物也是要经历的，风吹雨打哪曾少一样。现在一想，果然世间万物彼此彼此嘛，都是在修行呀。

不难发现整个过程中最痛苦的便属播种到施肥这一阶段，时间战线拉得长了一些。左等右等，整天都没有什么大变化，放佛被施了魔法。但一到长果实，一天一个样，速度快得惊人。但怎么快都快不过嘴馋的自己，时不时还会去地里偷偷查看一番，看有没有已经可以食用的玉米棒子。

果然好吃的东西大家都喜爱，连老鼠都不甘示弱，种庄稼的主人都尚未食用呢。它们就已经迫不及待，将地里的玉米啃食了一些。庄稼人哪肯示弱，随后自然来了一场人鼠大战。

斗着斗着，玉米也成熟了。迫不及待地连杆割了好几株，带回家里，将玉米棒子放进锅里煮了起来。心里琢磨着这煮的不仅是玉米棒子也是自己的快乐源泉呀。一根又一根，怎么都吃不够。

回想起来小时候家里养的牲口也挺幸福的，我们吃玉米棒子，它们也吃玉米棒子。有时候还是一箩筐一箩筐的，算得上海量呀。比起现在买几根就要很多钱，回想以前的玉米棒子真的好不值钱呀。好吧，不得不说不值钱也有不值钱的故事及快乐存在，有时候还挺怀念的。或许忽略价钱也是一番别样的体验。

实际上，玉米棒子也有很多吃法。炒着吃，煮着吃，嫩玉米还能磨碎了做玉米粑粑等等。若是熟透了，晒干，磨面还能做成玉米饭。可以单独吃，也可以混着白米饭吃，各有各的味道，各有各的特色。除此之外，晒干的玉米粒还能炸成爆米花，也是小时候不可多得的美味。如今看到爆米花，脑海中还不时荡漾着“嘭”的爆炸声。

现在最怀念的就属纯正地嫩玉米粑粑了，如今已经很难吃到。果然物以稀为贵，贵到恋恋不忘。小时候家里常做玉米饭，刚刚吃的时候感觉味道美极了。但吃多了也会有些腻味，因此添饭时总是多加白米饭。

哪曾想如今的玉米饭却成了香饽饽，只能偶尔吃一下，味道自然独特了许多。虽然好多年没有种过玉米了，但如今却很怀念，怀念那个过程，怀念玉米棒子，怀念蕴含其中的快乐。这样回忆一番，锅里的玉米也已冷却得差不多。转眼间，大脑舒服了，嘴巴也舒服了，过去与现在充斥其间。

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