我也忘记这个菜叫什么了，以前看过视频，是把肉沫塞进青椒里面切成段，然后蒸着吃的。
不过我买了空气炸锅，所以拿来烤了，感觉比蒸着还好吃一些。
唯一不太好就是，青椒我塞的肉沫不会太紧密。
上面还会比较多的，下面越来越小，所以就不太好塞进去，青椒还很容易破就是了。
综合下来，要好看的要肉多的，一个青椒只有一两截可以用了。
剩下来的青椒段都弯弯曲曲，不太好塞进去肉沫，我还是一起烤了。
口感上是表皮虎皮青椒的，里面是肉香，还有青椒新鲜清新的辣味儿，还不错吧。
我也忘记这个菜叫什么了，以前看过视频，是把肉沫塞进青椒里面切成段，然后蒸着吃的。
不过我买了空气炸锅，所以拿来烤了，感觉比蒸着还好吃一些。
唯一不太好就是，青椒我塞的肉沫不会太紧密。
上面还会比较多的，下面越来越小，所以就不太好塞进去，青椒还很容易破就是了。
综合下来，要好看的要肉多的，一个青椒只有一两截可以用了。
剩下来的青椒段都弯弯曲曲，不太好塞进去肉沫，我还是一起烤了。
口感上是表皮虎皮青椒的，里面是肉香，还有青椒新鲜清新的辣味儿，还不错吧。
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