家乡美食 童年记忆

愿时光能缓，愿故人不散，愿你惦念的人能和你道晚安。 ——题记

最近，夜里总是多梦。在梦里，有我的奶奶，老家的房子，菜园，还有小路边的酸枣树…

小时候的夏天，每当树上的蝉开始鸣鸣作响，当老风扇吱吱呀呀转个不停，当傍晚，我们祖孙俩坐在小院里，边唠嗑边乘凉的时候，总有一些奶奶自制小零食，被拿出来给我这个小馋猫解解馋。

直到现在，有一款“奶奶牌”零食，每次吃起，都会让我想起心爱的奶奶，会翻出那些童年的专属记忆…

老家门口有一条小路，路边长了一颗高大的酸枣树。这棵树有多大年龄了，我也说不清，只知道自我记事起，它就那么挺拔了。

每到夏天，树上都会结出无数个小果子。初秋时，果实成熟，树下便围来一群小孩，在树底下捡果子吃。这种果子，我们叫它“酸枣”，吃在口里，酸酸甜甜，有一种无法言说的满足感。

初秋时节，酸枣全部成熟。我会屁颠屁颠地跟在奶奶身后，她拿出一根长长的竹竿，用力敲打树上的果实，我蹲在地上，捡敲下来的果实。

“奶奶，我好喜欢吃您做的酸枣糕！”

“好，喜欢吃，奶奶就多做点！”

收集完酸枣，奶奶会择一日大晴天，做酸枣糕。

那天，我们会起个大早，点燃柴火，烧开一大锅水，把酸枣表皮洗净，待水沸腾，把整整一大盆酸枣倒进锅里，煮10分钟左右，酸枣表皮开始泛黄，就全部打捞出来。

捞出来的酸枣安静地躺在大盆里，我跟奶奶分工，她拿工具去掉枣核，我去门口菜园摘新鲜地紫苏叶。

奶奶会把新鲜的紫苏叶和红辣椒一起切成碎末，加上适量的冰糖，混合在酸枣泥中，搅拌均匀，做酸枣糕。

我在旁边静静地看着，当枣泥变成一块块整齐的枣糕时，我的口水再也不受控制。这时，奶奶会切出一小块给我解馋。

后来，因为上学的关系，我离开奶奶身边，一年才回去三四次。

每次回家看奶奶，她都会在第一时间拿出我最爱的酸枣糕，伯母看到了会在一边说，“奶奶留给你的好东西，别人想吃都吃不到！”我的心里乐开了花。

七年前，我离开故乡，到异地上大学，见到奶奶的次数就更少了。

每次回家，奶奶都会高兴德像个小孩，我走到哪里，她跟到哪里。

当我要走，她虽然万分不舍，但从不言说，只是送我到马路很远很远，直到我强烈要求“奶奶，您别送了，回家吧，保重身体。”她依然站在原地，不愿离去。

我强忍着泪水，几步一回头，奶奶在那里依然目送我，直到我的身影消失不见。这时我会在心里暗暗发誓，“大学毕业后，一定要好好陪奶奶几个月。”

直到去年冬天的一个晚上，堂哥发微信跟我说，“奶奶病的很严重，可能不行了。”看到这条信息，我内心忐忑不安，拨通了伯父的电话，当我听到奶奶声音的那一刻，再也控制不了自己的情绪，泪水翻滚而下。

第二天，我带着婆娑的泪眼陪同上司接见客户，我努力控制着自己的情绪，强压着泪水，直到会议结束。至于会议大家都说了什么，我一个字都不知道。

那天下午，我送客户去高铁站，自己也跟着上了回家的动车。回到家，看到奶奶躺在病床上，她孱弱的身体，刺痛着我的心。

我紧紧地握着她的双手，安慰到，“奶奶，我们会好起来的！”

在家里陪她的三天，我寸步不离地守在病床前，奶奶的眼神一刻也舍不得从我身上离开。

由于工作，我只陪了奶奶三天，回来上班的第二天，我接到堂哥的电话，电话那头说“奶奶走了…”，便开始泣不成声。我飞奔到高铁站，在车上，我的双眼红肿，也全然不顾。

回到家，看到奶奶苍白的面庞，瘦小的身躯躺在冰冷的病床上，我撕心裂肺地，跪倒在床前…

奶奶再也不会对我笑了，再也不会唤我的小名了，再也不会给我留酸枣糕了…

在我心里，奶奶从未离去，她活在我的梦里，我的记忆里，我写下的文字里。

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