30秒左右。将荠菜洗干净，放入到开水中，烫上30秒左右，烫期间搅动几下即可。焯水的时候可以在水中加一些食用盐和油，盐的渗透作用可以让荠菜的色素更加的凸显，让荠菜的色泽更加鲜艳；而油可以包裹住荠菜，保证荠菜中的一些水溶性营养成分不会流失，能保持荠菜的营养。
荠菜食用功效：
1、预防癌症：荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。
2、促进胃肠蠕动：荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。
3、缓解夜盲症：荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。
4、抗凝血：荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。
5、降血压：荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。
30秒左右。将荠菜洗干净，放入到开水中，烫上30秒左右，烫期间搅动几下即可。焯水的时候可以在水中加一些食用...
春天，荠菜的季节。也许因为春天，秋天的荠菜远远没有春天的荠菜味道鲜美。用荠菜窝浆水（酸菜），通常女人把焯好的荠菜放...
菜店买来荠菜，分拣、清洗、焯水、分装、冷冻。 每天早晨拿出一份，剁碎，打入鸡蛋，炒熟，成。 当然，用荠菜做馅，包水...
昨天晚上同学给送来些荠菜。 就寝之前，把荠菜焯水沥干。预备早晨起来包饺子吃。 今天早晨不到六点，起床开始准备工作：...
最近在做饭时，妈妈常说，你把蔬菜焯焯水，我也不太清楚蔬菜为啥要焯水，到底是用热水焯水还是用凉水焯水呢？ 妈妈和我说...
昨天晚上，把买的荠菜择洗干净，焯水烫好，和好面，醒在冰箱里，准备着今天包想了很久的荠菜饺子。 临睡觉前，从冰箱拿出...
在菜场遇到荠菜出售，买了一斤。随后买了一斤黑猪肉，自己剁碎，把荠菜焯水后挤干水份切碎与肉拌在一起，今天不是单纯的包...
每到冬末春初的时候，我总会抽点时间回老家挖荠菜。 荠菜营养丰富，有补虚健脾，清热利水的作用。 荠菜摘洗干净，焯过水...
焯水，又称出水、飞水。是菜肴初步熟处理的方法之一。对于本人焯水已经很重要，所以摘录发表简书以便查阅！其具体方法是：...
（一）荠菜拌豆腐：用荠菜适量，洗净水焯后切碎；豆腐一块，用开水稍微烫一烫盛在盘内，上面撒荠菜末，加调料，淋香油。 ...
本文标题：荠菜焯水要多长时间
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