文/嘻嘻君日记 xixixt
中午吃的涮锅，冬天最舒服的事情就是吃涮锅，每次吃涮锅都会有一些不同的体验。
前几年的冬天，突然喜欢上了吃涮锅，因为那一年的冬天不管去哪里吃涮锅，吃到的白菜都是发甜滋滋的味道，特别好吃，以前从来没有那样的感觉，吃白菜能吃到甜味，但也只有那一年的涮锅是这个味道，这几年包括冬天，夏天，不管是麻酱还是肥牛再也没有吃到过发甜滋滋的白菜。
2020年末有一次出去吃涮锅，喝多了，意识有些模糊了，和同桌的朋友聊天的时候，他告诉了我两件事情，第一件是菠菜，轻轻涮一下就吃的菠菜是发甜的。我最不愿意吃的就是菠菜，不知道为啥每次吃菠菜的时候都会感觉到一股下水道的味道，不是闻着，而是你就会有那种感觉，但是那一次确实吃到了甜甜的味道。
第二件是鸡头，以前是从来不吃鸡头的，看着鸡冠子上没有刮干净的毛就会浑身不舒服，更何况是吃了，同桌的朋友说，你试试，鸡头从鸡冠子开始吃，然后啃啃嘴边的骨头，最后吃个鸡脑子特别好吃。有酒意了尝试了一下，发现鸡冠子是真好吃，软软的还黏黏的，就跟吃果冻一样，由于在汤里面的时间比较长，味道也都津到里面了，啃啃鸡嘴的骨头最后再来点鸡脑子，胃里面都感觉很舒服。
这些以前认为肯定不好吃的东西，没想到尝试过之后并不像想象的那样，不尝试一下你以为的不喜欢，怎么能知道是真的不喜欢还是以为的不喜欢呢？
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