“烹小鲜”，在中国语言环境里，还和另外一个词语“治大国”，联系在一起。
两千多年前的老子，在他的《道德经》里面，把 这两件事情放在一起来说，于是后来很多人都记住了。
老子当年并没有治过大国，他只是看了很多书，当他把治大国与烹小鲜，放在一起类比，让我们想到的是，当年的老子在日常生活中，经常有做着烹小鲜的活儿。
烹小鲜这种事，为什么会被人记录在书上，如果不是自己亲手去做，而是单单看别人做 ，或者是听别人讲。那都是体会不深的。
我们甚至可以确定的是，当年的李耳，经常地烹小鲜，在一边烹小鲜的时候，一边想着治大国的事。
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本文标题：2022-08-21烹小鲜（二
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