鸡架

有人问我，为什么各个地方都有一个规划馆。我就告诉他，那是一个画饼的地方，它的目的就是要告诉你，今后的那张饼该怎么画。10年20年之后，会是什么模样？

昨晚吃的是东北菜，铁锅炖，几位同事点了一条鱼，又点了一锅排骨。本来还想再点一个锅的，怕人多不够吃。那位小哥说指定够了。后来菜上来，满满的两大锅，边上还有发面的饼和生面的饼。我的印象中这样的菜都是很咸很咸的，想不到并不咸，但说实在的味道也不咋样。

还有一道菜，是著名的鸡架，卤的，味道一般般。以前说鸡肋，食之无味，弃之可惜，现在的鸡架，也就是差不多的作用。

在江南人眼里，东北菜也就是尝个新鲜。