1.内存溢出和内存泄漏有什么区别？何时会产生内存泄漏？内存优化有哪些方法？

内存溢出通俗理解就是软件（应用）运行需要的内存，超出了它可用的最大内存。
内存泄漏就是我们对某一内存空间的使用，使用完成后没有释放。
内存优化：Android中容易内存溢出的部分，就是图片的加载，我们可以使用图片的压缩(质量压缩，比例压缩)加上使用LruCache缓存的目的来控制图片所能够使用的内存。
还有对于比较耗资源的对象及时的关闭，例如Database Conn , 各种传感器， Service 等等。

2.AsyncTask使用在哪些场景？它的缺陷是什么？如何解决？

AsyncTask 运用的场景就是我们需要进行一些耗时的操作，耗时操作完成后更新主线程，或者在操作过程中对主线程的UI进行更新。
缺陷：AsyncTask中维护着一个长度为128的线程池，同时可以执行5个工作线程，还有一个缓冲队列，当线程池中已有128个线程，缓冲队列已满时，如果
此时向线程提交任务，将会抛出RejectedExecutionException。
解决：由一个控制线程来处理AsyncTask的调用判断线程池是否满了，如果满了则线程睡眠否则请求AsyncTask继续处理。

3.如果有个100M大的文件，需要上传至服务器中，而服务器form表单最大只能上传2M，可以用什么方法。

这个问题不是很明确我觉得，首先来说使用http协议上传数据，特别在android下，跟form没什么关系。传统的在web中，在form中写文件上传，其实浏览器所做
的就是将我们的数据进行解析组拼成字符串，以流的方式发送到服务器，且上传文件用的都是POST方式，POST方式对大小没什么限制。
回到题目，可以说假设每次真的只能上传2M，那么可能我们只能把文件截断，然后分别上传了。