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🤘🏻行茶笔记(6)

🤘🏻行茶笔记(6)

作者: 美冴冴 | 来源:发表于2018-01-19 01:12 被阅读0次

茶品:13年熟普

克数:7g(无大块茶)

器具紫砂壶

淋壶三周后没有将水立即倒进公杯,给了它一点时间准备。

润茶用的90度水,避免茶汤有燥浊之气。(两次)

茶汤澄红明亮,似优质葡萄酒的颜色。

水温一直把控在90度上下,前四水都采用低斟,坐杯时间第一水5秒,之后逐次增加10-15秒,因这次无大块茶释放较快,第三水滋味相对弱了些,故第四水有淋壶再次唤醒茶叶内质的释放,第四水口感绵柔,没有第二水直接充满口腔,而是慢慢的释放香气和甘甜,除了有温暖的熟糯米香,竟然还有点蜜香~

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林先生说这次泡的普洱感觉是一团,目前为止泡普洱比较成功的一次,之前一度怀疑茶品质不行,原来是自己技术不够🤣

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感觉不过瘾又来了一泡老丛水仙~

刚温完盖碗,立马投茶摇香。闻香时,盖碗欠了一条缝,馥郁舒爽的花果香,不等你深吸就钻了进来~

润茶—旋冲,看茶在碗中旋转,真是太美了~

开始下一泡之前都会给到茶呼吸的时间,注水时可以发现茶叶在喝水,产生小气泡,很有意思。心怀爱意和敬意泡的茶,与往常的滋味格外不一样,只可意会~

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怎么乍一看品茗杯照片有点像煎鸡蛋……

趁空闲又温习了一下王琼老师的《泡好一壶中国茶》,已经不知道是第几次翻阅,完全可以作为茶道教科书,老师慷慨又真诚相授,是我们的福分,也是茶人的福分,为有这样的老师骄傲!✨

晚安同修~敬茶!️️️️

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