每天学习一丢丢，做个有知识的健康达人！共修第9天！
营养与食品卫生学硕士王翠霞表示，苹果烂了一小块，削掉这块就能吃了吧?不可以!即使把腐烂部分切掉，但在果肉内部，微生物代谢过程，会产生一些有害代谢产物。譬如霉菌产生的展青霉素，
能“扩散”和“感染”其他看似正常的部分。
每天学习一丢丢，做个有知识的健康达人！共修第9天！
营养与食品卫生学硕士王翠霞表示，苹果烂了一小块，削掉这块就能吃了吧?不可以!即使把腐烂部分切掉，但在果肉内部，微生物代谢过程，会产生一些有害代谢产物。譬如霉菌产生的展青霉素，
能“扩散”和“感染”其他看似正常的部分。
健康的饮食习惯，对预防癌症来说，是具有极其重要的意义的。掐掉嘴里的烟，戒了口中的酒。 戒烟的重要性再怎么强调都不为...
每天即使只吸一支烟，也会使男性冠心病增加74%，女性增加119%。心血管疾病才是吸烟造成的死亡最主要原因。二手烟的...
红酒对心血管的保健作用极其有限。 有文章误导消费者，说每天喝一杯红酒，有利于心血管的软化，这是不严谨的说法。红酒当...
在医学上，我们习惯用体质指数（即 BMI，等于体重 ÷ 身高的平方）来衡量一个人胖不胖。BMI 在 18.5～23...
牛油果为例， 它可食用的果肉部分，脂肪含量高达23.49％， 想想猪里脊肉脂肪才8%， 肥瘦相间的牛肉才4.2%，...
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