超好吃超简单的红烧牛肉

      老公今天想吃牛肉，家里正好有牛肉。我就开始行动起来啦！

  1.准备材料 牛肉 葱姜冰糖 八角桂皮 香叶花椒 山楂干 红干椒。

2.牛肉浸泡在冷水里半小时，泡出血水后切成小块。

3.然后牛肉放锅里，加入葱姜料酒，加入冷水，煮10分钟左右。除去血末，用热水再把牛肉洗干净。

4.锅中倒入油，油热，加入冰糖，炒至焦糖色。接着放入牛肉，炒至上色。

5.加入剩下准备的所有干调料，加入3勺生抽 2勺蚝油 2勺料酒 1勺老抽 翻炒均匀。

6.然后加入热水淹过牛肉，最后全部倒入紫砂锅内，中小火煮2个小时左右。煮好了加入适量盐，出锅。满屋子都是牛肉的香味！哇！