烧饼

不知不觉，夕阳已染红了半边天。

心中不知怎的，突然忆起了小时候爷爷常带我去的那家烧饼摊，那股焦焦脆脆的酥香竟重又缠绵在心间，耐不住这心中的渴望，我起身走出了门外。

远远地，几叠青烟，摇摇晃晃地升入迷蒙的空气里。我悄悄走近。青烟下，炉火正旺，炉台上摆满了刚做好的烧饼，黝黑的芝麻在嫩黄的烧饼上蹦跳，实在惹人垂涎。系着红围裙的妇人微微弓着腰，乌黑的眸子紧盯着炉膛。她的双手沾满了面粉，右手往桌上一薅，配合着左手，那纯白的面饼便在她的双臂间舞动，层层叠叠的面粉也随之在其间飞舞，每一个瞬间，她就能将一块烧饼皮贴在膛壁，不到一刻钟，一炉的烧饼皮就能全部贴好，层别分明，错落美观。妇人趁着这极短的空闲，才会用手捋一捋两鬓凌乱的发丝，绕去耳后，发丝浸润在汗水和时光的胶着中，已显斑白。

少顷，她又熟练地操起一根由铁打制而成的长夹，在膛壁上试探着，她努力瞪大了眼睛，见火候正恰当，便心满意足地翻转着饼皮们，芝麻的香味已抑制不住地飘散开，火星子闷闷的迸溅声也与等待的人们一同雀跃着。

屋内靠窗的木台旁，男人边做着面皮，边不时踮起脚看窗外，每每摊点堆紧了客人，男人便会兴致起来，麻利儿地点上根烟，眯缝着眼睛，手里擀面杖的敲击声也愈发大了起来。

回过神来，炉台上已经堆满了做好的烧饼，缥缈的白雾向上晕染，空气中变得满是烧饼的酥香，来往的人无不夸大其鼻猛吸一口香气，给自己长长精神，我也是那耐不住诱惑的一份子，接过妇人给的小袋子，就迫不及待套在手上拿烧饼，接着就是闷下头一大口，酥脆的外皮被芝麻包裹，软软的面皮和着甜甜的酱料，香，还是香，心里也跟着甜蜜起来。

妇人脸上浮现出了憨憨的笑意。

青烟外，已是晚风习习。