我们家乡的习俗是春节、端午都要包粽子。如今我们一家人在深圳生活,春节早已被淡化了,门神不贴了,鞭炮不烧了,粽子也不包了。只有端午节,依然坚持每年包粽子。
新鲜出炉的粽子昨天,妈妈把我和老弟喊在一起,吩咐我们处理绞股叶子。绞股边上和中间的刺要削干净,再一分为二,二分为四,就变成了裹粽子的带子了。包的叶子也是山上摘的裹粽叶,不是市场上卖的竹叶和荷叶,裹粽叶和绞股煲出来的味道,带着独有的清香,小时候闻到这股味道就以为粽子熟了,揭开锅盖一看,原来是在煮叶子和绞股带。
老弟我
绞股
削好的带子
今天老妹也回来了,跟着老妈学包粽子。忙活了一天,终于在下午时候煮熟了,老妹自己装了几条,说带回去给同事们尝尝。二妹在广州上班,早就吩咐过了,说要寄13条过去给她,老妈给装了16条,还特地为不吃肥肉的二妹留了一条净瘦肉的。
老妈包的粽子 老妹包的粽子前几天翻QQ空间,无意中翻出几张六年前照片。那一年端午节,汉明,逼哥,还有小超一起过来找我玩,我们就提着一袋粽子,买上矿泉水,去大陂山水库玩。现在回头看看,当年的我们好年轻啊!而逼哥,从2011年就开始吃上我家的粽子了,这几年只要他在深圳我都会送过去给他,今天一看到我发朋友圈的照片,就嚷嚷要留给他。他最近几天去北京复诊了,我答应他一定会留给他的,放冰箱里,他什么时候回来我就什么时候送过去。
赤膊上阵 装沉思的三个人 汉明和逼哥 汉明小时候在家里做留守儿童,年初一,奶奶让我们出去玩,她就在楼顶上包粽子。虽然那时候她已经八十多了,手脚依然比年轻人快,经常自己家里的包好了,又去村子里帮其他人包。一吃起粽子,我又想奶奶了!
我去快递点寄粽子的时候,老板娘说,最近好多寄粽子的啊!其实,中秋节寄月饼,端午节寄粽子,并不是对方买不到,而是在礼物中寄托着来自远方的关心和情意,我想那些收到粽子的人,也会让别人投来羡慕的目光吧!
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