今天下午呢，我去听了一堂关于著名火锅企业海底捞的深入分析课。听完之后我对海底捞这家著名的火锅企业，只想用一个词来形容，就是口服心服。同时呢，这四个字还有着不同的意思，下面我就用这个四个字分析一下，给大家还原一个更真实的海底捞。
海底捞.jpg
首先呢，是口字，代表着口味，口碑好
海底捞火锅，我相信很多人都有吃过，它的口感不是最麻的，也不是最辣的，但却是最让人满意的; 而口味好了，口碑自然也很棒，2018年9月，海底捞在香港上市，成了中国最知名的餐饮公司；
其次呢，是服字，代表着服务好
如果说海底捞的服务在餐饮界说第二，绝对没人敢说第一；在他的店里，你不但可以打牌，下棋，做指甲，还有各类免费的水果和零食。甚至如果你一个人去吃火锅，还会给你报来一个大大的熊；
接着呢，是心字，代表着用心
对客户用心，对员工用心。他们的价值观是，把员工当亲人看，把顾客当上帝看，相信员工，相信顾客；他们还提出：一个能让客人感动的企业，一定先得让员工感动；相信每一个去过海底捞的人都感受过他们的员工真诚的微笑，用心的服务；
最后一个还是服，却是佩服。
2017年海底捞年营业额超过100亿元，年服务人数超过1个亿，而1994年，它还只是四川简阳一个只有4张桌子的小店。那时候的他们，就给服务员穿上了空姐标准的服装；这样的极致理念，这样的规模，让我这个餐饮业同行心服口服；
上面呢，就是我今天听完海底捞企业分析课的四字感悟。希望还未去过朋友们，赶紧去试试吧；
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