可乐鸡翅的体验

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对于只吃肉而不做肉的我，可乐鸡翅算我的第一道荤菜。

在校园里的学生，总是吃食堂的饭菜，难免会觉得味觉一般，总想自己实际下厨房，班级如果有团活去日租房，一定要努力展示下自己的厨艺，参与活动的我，大多数是洗洗菜，刷刷碗，俗称「喜刷刷」。

除了校园走向了社会，在饭店里喜欢吃各种美食，那是色香味俱全，周末在家想改善下伙食，吃点什么呢？西红柿鸡蛋，西红柿土豆，西红柿炒西葫芦，西红柿···，不你的世界里不只是西红柿，尝试下可乐鸡翅吧。

食材准备：可乐（800ml还够吃饭时候喝点冰的），鸡翅八块，生姜，葱，生抽，老抽，料酒，盐。

1. 

鸡翅洗干净，正反面都斜着切两刀

2. 

加入姜丝，1勺料酒，半勺老抽和生抽和少许盐，腌制20分钟后进入热水锅中焯水，煮沸后捞出，控水后备用

3. 

热锅热油，把鸡翅两边煎到金黄，加入一勺料酒、半勺生抽和老抽翻炒至鸡翅均匀上色

4. 

加入可乐，没过鸡翅即可，转中小火进行加盖焖10分钟，开盖后转大火收汁。

到此可乐鸡翅就做完了，可能这个也是最好做的一道肉菜了，多做两次你也能对这个做法牢记在心，点击收藏，做给心上人。

如果你还做过更简单的美食也可以在下方留言，我争取周末试试去。