中午坐在香格里拉酒店二楼自助餐厅吃饭，眼望着窗外高耸入云的上海中心和环球金融中心大楼，心情是舒畅的，也是自豪的。
心情舒畅是因为儿子生日，一家人团聚当然高兴。自豪是为因为经历过缺衣少食的我们，如今不但能吃得饱，也能吃得好了。
自助餐来源于海盗文化，你会觉得吃惊吗？
八至十一世纪北欧斯堪的纳维亚半岛的海盗们性格粗野，他们喜欢把各种饭菜和酒水都放在餐桌上，肆无忌惮地畅饮豪吃。刚开始人们觉得这样不文明，而后来又觉得这样吃法顾客可以随心所欲地挑选食物。对经营者来说又节省了人力成本，慢慢地这种自助式的用餐方式便在欧美各国流行起来。
自助餐真正走进百姓生活里，应该是上世纪八十年代后期了。后来各大宾馆也都有了自己的自助餐厅，一般的普通百姓也接受了这种用餐习惯。我是比较喜欢吃自助餐，一是可以选自己喜欢的食物；二是食物品种比较多；三是就餐环境好。所以，我们一般一个月总要吃一、二次自助餐的。
浦东香格里拉酒店二楼的自助餐，环境优美，布局大气合理。而开放式厨房，让那些现煎、现煮的食物充满诱惑力。除了一般都有的中西木菜肴、色拉、甜品、饮品外，我更欣赏马来西亚的飞饼、沙爹串、海鲜烧烤、咖喱鸡等特色菜品。印度的囊、脆饼、咖喱菜品也让我喜欢。
我喜欢海鲜，那三文鱼、澳洲扇贝、雪蟹脚、花蟹、肉蟹、大虾、各式贝类海鲜就是我的首选了；妻子爱甜品，那几十款造型独特、口味各异的甜品，让妻子笑逐颜开；而儿子是肉食主义者，牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉让他大快朵颐，手忙嘴忙。我们按需少拿多取，既吃得尽兴，也不浪费食物。最后，我们再吃些各种水果，就高高兴兴地踏上回家的路了。
对了，因为儿子生日，餐厅还特意送一个蛋糕，这让我们心里十分温暖。
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