午休,一觉醒来已经下午2点了。
阳台上是满满的阳光,虎刺梅的颜色越来越鲜艳了。花朵也一天比一天多,今天这个枝上开两朵,,明天那个枝上开两朵,陆陆续续赶趟儿似的。蛰伏了一个冬天的能量终于爆发了,春天终归是属于它的季节。
我穿衣起来。窗外,依旧冷冷清清,没有人,只有春风无头无脑的吹着。我就这么在窗前发呆。想想时间过得真快,3月末了,一年的1/4,似乎一的功夫就过去了,时间还真是不经过呀。
茶几上放着中午老公蒸的馒头,白白胖胖的,甚是讨喜。
说起蒸馒头这件事,我还真是比较惭愧。算起来已经蒸过好几次了,但一回也没有成功过。我发誓再也不蒸了。
这次因为疫情封控出不去,大家宅在家里与其无所事事,不如自己动手,丰衣足食。老公说蒸点馒头吧,我说每次都没有郑成功,我心里都有阴影了,我可不整。他说他整。他先是坐在沙发上算计着活多少面?放多少克酵母,然后就是放多少水温度多少?然后就去厨房里鼓捣去了。
俗话说世上无难事,只要有心人,居然让他成功了。一小盆的面发得满满的,把他高兴坏了。我打击他,我说面发起来不代表就成功了,得看你蒸出来的馒头怎么样。他就嘲笑我,说你的面就从来没有发的这么好过。虽然我的馒头没有蒸成功过,但是,没有纯纯粹粹的失败,失败里总是蕴含着成功的经验。我告诉他你揉好馒头后,要放置一会等它二次发酵再上屉蒸。
因为是做实验嘛,一盆面蒸了5个包子,两个馒头,两个花卷儿,还烙了两个方面火烧,品种还真是齐全呢!
一切如他所愿,大功告成了,馒头白白胖胖,松松软软,他还故意气我,使劲捏他的馒头,然后在看着它们慢慢的回弹,恢复原状,我说他是小人得志。不过心里还是挺高兴的,还恭喜他又解锁了一项新技能。
我利用那两个发面火烧,做两个肉夹馍,简直要香死了,这已经是封城第12天了,能吃到肉夹馍,而且是自己亲手做的,简直是开心死了。
其实做肉夹馍的想法也不是突然想起来的,是因为前两天老公看快手,看到一个徐水驴肉火烧的视频,馋的他简直是垂涎三尺,说下次回我妈家,一定要去徐水吃正宗的驴肉火烧。
我便记在心里了,正好儿,今儿发面成功,家里又有炖的肉、香菜和尖椒。所以我就做了这个肉夹馍,解解燃眉之急。其实不过是借花献佛,因为馒头是他蒸的,肉是他炖的,尖椒香菜也是他买的,哈哈哈。
为了一顿饭,鼓捣一上午,两个人不胜其烦,乐在其中,还真是奇迹。
都说距离产生美,我们这在一起形影不离的也有十几天了,居然还没有厌烦彼此,还是挺让人欣慰的。
我说咱们这是提前体验退休生活了,看来还不是很糟糕。
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