在家自己动手就能吃到美味还放心的网红鸡爪呀！

在家自己动手就能吃到美味还放心的网红鸡爪呀！

这款应该是去年夏天的网红产品吧.当时是特别的红.一时间几乎大家都在做这个鸡爪.小编本身就是一个极度爱啃鸡爪的人.又怎会错过这么好的机会来满足自己的口腹之欲.当然要自己动手.寻找满满的满足感啦！

这个食谱写了好久了.直到前几天同事突然说起想吃鸡爪我才给想起来.于是乎晒了一把以前的照片.瞬间勾起了同事的食欲.从周末一直说到今天.做做做.这才终于千呼万唤的使出来了.让我们一起来动手做这款简单的美味吧！

附带一提.平时不会经常更新简书.如果想学更多的菜谱.可以关注公众号：简厨的食之故事.了解更多的美食故事.

下面.先来看看我们这次用到的食材：

鸡爪500-600g、洋葱1个、香菜适量、小米椒5颗、蒜瓣5瓣、生姜5片、小葱一根、柠檬1个、百香果1个、米醋150g、生抽200g、陈醋50g、料酒半瓶盖

在家自己动手就能吃到美味还放心的网红鸡爪呀！

制作：

1、鸡爪洗净.去指甲.切成2-3块

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2、洋葱切成条、蒜瓣切粒、生姜切片、小米椒切圈、柠檬切片、百香果切半、香菜切碎备用

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3、鸡爪放入锅中.加适量水淹没鸡爪.倒入料酒、放入姜片和小葱（忘记买葱.所以图片上没有）

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4、大火将鸡爪煮至沸腾、然后转中火煮10分钟；

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5、将煮好的鸡爪捞出放入提前准备好的冰水中（如果没有冰块的.可以向我一样.准备一碗冷开水.放入冰箱冷藏.然后将装入的鸡爪一起放进冰箱继续冷藏.直到降温）

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6、准备一个干净的密封容器.将洋葱、鸡爪、蒜瓣、香菜、小米椒、柠檬一起放入盒中；倒入米醋、生抽、陈醋和百香果.用筷子翻拌均匀.盖上盖子.放入冰箱冷藏一晚.第二天就可以开吃啦！

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这次用的是白洋葱做的.颜色上是没有紫色洋葱好看的.如果你希望颜值高一些.可以选择紫色的洋葱.

在制作过程中遇到任何问题都可以给我们留言哦！期待大家的作品！