追剧必备-『柠檬鸡爪』

二师兄太贵，鸡爪还是可以实现自由的，好吃到飞起的网红柠檬鸡爪，疫情期间乖乖待在家里，可是追剧必备的美食呀~

隔壁家的小孩都馋哭了

🧡食材准备

1.鸡爪10只、柠檬2个、小米辣10个、香菜、大蒜1头、姜、葱

2.盐、糖、生抽、醋、耗油、香油

🧡步骤

1、鸡爪冷水下锅焯水，放入姜片、葱、料酒，出锅清洗两遍（清洗好放入冰水中浸泡，鸡爪会更加Q弹）

2、调汁（10只鸡爪）

1勺盐、1勺糖、5勺生抽、3勺醋、1勺香油、1勺耗油

3、10个鸡爪剪去脚趾并切断，1头蒜切末，10个小米辣切丁，一小把香菜切断，两个柠檬切片

4、鸡爪所有配料一起搅拌搅拌

5、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏5小时左右，会更加入味呦！

超级入味

可以开始追剧啦~

小贴士

1.鸡爪不要煮太软，十五分钟足够啦

2.鸡爪焯水清洗后，放入冰水浸泡，更加QQ弹弹~

3.清洗柠檬时，加盐巴搓洗。