徐文兵出身在中医世家,在母亲魏天梅的影响下,在六、七岁时就抄写《黄帝内经》。所以他讲的《黄帝内经》一定要看。
今天收获最大的是一道食谱,按照《黄帝内经》的理论,羊肉是补益我们的心气、心血的。
《伤寒论》中有个方子,叫当归生姜羊肉汤,用于调治妇人腹中痛。“”是一个“病”字边,一个亏虚的“亏”。肚子里边是空的、疼的,这是虚寒证,可以使用当归生姜羊肉汤。
今天就做了羊肉冬瓜汤。
先准备切好的羊肉靡一斤,准备姜葱切碎,用开水沏一碗花椒水,往肉中打入一个鸡蛋,放料酒,十三香,生抽,凉花椒水,葱姜,然后开始搅拌,注意朝一个方向噢!
搅拌大约半小时加盐,再搅拌就可以下入开水中了,放入切好的冬瓜、香菜、粉丝就好了。
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