【阿不娘厨房•鱼胶虫草花鸡汤】

 

【阿不娘厨房•鱼胶虫草花鸡汤】

   

      好久没煮汤喝了，今天是周末，得勤快点儿，趁天凉煮锅汤，给娘儿俩滋润滋润。

        鱼胶是最便宜的那种鸡蛋胶，一只一口，个头虽小，胶质倒也丰满。前两天泡发了，放冰箱里藏着，要煮汤了拿出来直接丢锅里就行。嗯，味道有点腥，不过我能结受。

【阿不娘厨房•鱼胶虫草花鸡汤】

        鸡是在市场买的老母鸡，一开始还担心不够老，只煮了半个钟左右，没想到还有那么点嚼劲。跟鸡蛋胶一起煮出来的汤，看得出浓郁的胶质。

【阿不娘厨房•鱼胶虫草花鸡汤】

        不记得在哪看到个说法：男不离韭，女不离藕。反正刚好买了藕，中午就炒了一盘。阿不说昨天吃到了包子馅里的辣椒，所以才会肚子痛。那今天就不放辣椒调味了，只做了清炒藕。

【阿不娘厨房•鱼胶虫草花鸡汤】

        两菜一汤，荤素搭配✌

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