老家门口有一个香椿树,春节过后,天气回暖,它便会抽出嫩芽,也就是春芽。椿芽营养丰富,并具有良好的食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
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等春芽一出,人们会将其掰下食用:煎鸡蛋、炸盒子、拌咸菜……或者撒点盐,冻起来,等到过年再食用,味道特别鲜美。遗憾的是,由于工作原因,不能待到香椿发芽,无法品尝这种春的味道了。
老家门口有一个香椿树,春节过后,天气回暖,它便会抽出嫩芽,也就是春芽。椿芽营养丰富,并具有良好的食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
等春芽一出,人们会将其掰下食用:煎鸡蛋、炸盒子、拌咸菜……或者撒点盐,冻起来,等到过年再食用,味道特别鲜美。遗憾的是,由于工作原因,不能待到香椿发芽,无法品尝这种春的味道了。
本文标题:【457】香椿
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