农业的起源

上古时期的人类，扮演着大自然采集者和寻猎者的角色，因为食物是生命的基础。但是，随着冰河时代的到来，天气越来越冷，气温越来越低，狩猎的动物、野生的植物大量减少，直接威胁着人类的生存空间。被动的接受大自然的馈赠，要看大自然的脸色，人类的命运尚未掌握在自己的手里。

21世纪初，江西发现了一万年前的古稻谷，震惊了世界，原先一直认为人类农业发源地古印度，稻谷的发现，证明了古代农业的发源地，中国也是其中之一。如果说火的发现和使用，是人类区分于动物的主要标志，那么农业的出现，标志着人类的文明拉开了历史的大幕。