香菇炒肉片,最适合冬季食补的一道菜,赶紧跟我学做吧 视频:
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现在生活水平高了,请客吃饭到做菜的时候倒不知道做什么菜好了,那么,今天田大厨为您带来的这道香菇炒肉片绝对是
您邀请贵客和招待家人必不可收的招牌菜,关键是它他不仅口感爽滑,而且营养价值也非常高,有利于肠胃保健,能补充
体能,起到养颜排毒滋补的神奇功效,好了废话不多说,现在开始做:香菇炒肉片
今天为大家带来一道香菇炒肉片

香菇炒肉片的配料有:
香菇 精选带皮五花肉 青辣椒 红辣椒

然后先把五花肉去皮

五花肉薄切片

青辣椒去头切片

红辣椒切成斜刀马蹄状

先把香菇去根,香菇跟一定要去掉

先把香菇去根,香菇跟一定要去掉

首先烧开水把香菇煮一下

煮香菇的目的是里面有沙子
香菇煮一下容易炒

上锅
上锅 锅烧热

香菇炒肉片的配料有:
葱花 姜片 蒜片

然后锅烧热开始下油

开始下入料头
葱花下入以后一定要炒一下,把葱花味炒出来

然后开始下入五花肉

五花肉翻炒一下开始放入干红辣椒,
辣椒不能放早,放早了容易炒糊

五花肉炒之八成熟的时候开始放入酱油
酱油不能放入太多

然后关小火,放入香菇


加入青红辣椒 红辣椒可以少放一点

然后放入盐 鸡精粉 调料

然后开大火 收汁 汁收完了就可以关火出锅了
美味可口 色香味俱全的
香菇炒肉片做好了
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