《肠子的小心思》书评之三——有趣的肠神经

如果说第一章是从结构上介绍了人体的消化器官，第二章就是从功能上介绍消化器官的运作方式了。

这一章从平滑肌开始讲起，以一块蛋糕从看到到进入口腔，最后消化出去在人体内发生的各种反应，此外还介绍了反酸、呕吐和便秘的原理，最后介绍了肠脑与抑郁之间的关系。

作者所引用的各种著名实验也很有趣，介绍了如何设计实验变量，最后得出实验结论。对于要做科学研究的小伙伴来说，相信会有很好的启发。