
想起在老家小学教书的光景,无菜可吃,唯大头菜便宜又实惠,天天早上都是它。大头菜我们又叫咸菜疙瘩,切丝放些青椒葱姜蒜,很是送饭。学校的严师傅刀功了得,咸菜切得纳鞋底线般粗细匀称,再佐以葱段爆炒。他倒是舍得放油,一道不上桌的菜,在他手里,香气扑鼻,闻者食欲大增,诱我们一帮年青人吃下不少饭。看着我们个个都长得越来越圆乎,严师傅甚是得意。一个早上,大伙儿又围着咸菜盆子吃饭,他笑说:“好吃,你们也不能挽把子吃撒!”这在笑话我们似牛呢。
想起在老家小学教书的光景,无菜可吃,唯大头菜便宜又实惠,天天早上都是它。大头菜我们又叫咸菜疙瘩,切丝放些青椒葱姜蒜,很是送饭。学校的严师傅刀功了得,咸菜切得纳鞋底线般粗细匀称,再佐以葱段爆炒。他倒是舍得放油,一道不上桌的菜,在他手里,香气扑鼻,闻者食欲大增,诱我们一帮年青人吃下不少饭。看着我们个个都长得越来越圆乎,严师傅甚是得意。一个早上,大伙儿又围着咸菜盆子吃饭,他笑说:“好吃,你们也不能挽把子吃撒!”这在笑话我们似牛呢。
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