其实所有的纪录片本应都是佛系的，随缘吗！被现实牵着走，可实际上，没有摆拍的纪录片几乎没有。
先别着急怼我，我说的摆拍是个广义的概念，包括一切有计划的设计和所有对被拍摄者造成的人为干扰，有没有一部纪录片是零导演的？
拿过国内现象级的纪录片《舌尖上的中国》为例，因为陈晓卿团队的出走，第三部扑街了。
其实很多槽点，我都能忍：
比如，夹带“私货”，一出场就是一口大铁锅。
要不就是跑题，借着养生为名推出网红唇膏。
还有就是过度的煽情，煽得一浪高过一浪，煽得让人塞心和不适。
就拿青岛那个摔面小哥来说，一技傍身，又有两个小棉袄，明明就是个幸福的普通人，可导演非要逼人家流出两股慈父泪。
可这些都还不算原则性的失误，央妈级别的导演用拍故事影片的手法来拍纪录片，才真是让人大跌眼镜。
比如拍了个名厨父亲，辛辛苦苦做了一大桌子菜，可打电话叫儿女，都说有事回不来。
能不能更假一点，我还以为是在看公益广告呢！
记得在杨德昌的电影《一一》中，男主的女儿曾有这样的一句台词：如果电影都和生活一样，那还有什么好看的。
是的，导演总有想讲的故事，总有想表达的情感，即使是纪录片，也有主观的因素，也不敢原汁原味地还原生活吧。
不过，最近腾讯推出的一部名为《72小时》的纪录片，有这种勇气和野心。
这部片子是陈晓卿离职央视，入职后腾讯后监制的，导演是他所带团队中的年轻人。
72小时，即在一个地点跟拍三天，没有预设的主题，没有跟踪的人物和事件，一切的一切，都是不期而遇。
这样佛系的风格，其实不是我们的创意，最初的版权在日本的NHK，日本在十多年前就拍出了同名的社会纪实片，收视率一直高居榜首。
将日本的热播纪录片做本土化的尝试，腾讯视频也不是第一个吃螃蟹的，优酷早已领先一步，推出了同类型的纪录片《三日为期》。
《三日为期》海报的正中央，是俞灏明的头像，俞灏明是配音的“声优”，别看人家的是广东仔，别看人家平时说鸟语，人家还能说字正腔圆的普通话，《三日为期》8.8的评分，也有他的贡献。
你猜导演会怎么选拍摄地点？特别是在中国，960万平方公里的土地，可以信马由缰地嗨选，但一个日本版本，两个中国版本，都聚焦了同一个地方——深夜食堂。
日本，仙台，大米饭，味增汤。
中国，重庆，米线、小面、水煮。
中国，长沙，米粉，盖码饭。
原来真实的深夜食堂，没有黄磊这样文艺的大叔，优雅地煮一碗加蛋的泡面，让那些失恋的神经质女白领，哭得花了眼妆。
这里，大多是为了奔波劳碌的体力劳动者，仙台的建筑工人、重庆的棒棒、长沙的美发师......
当整个城市都陷入睡眠，他们中的很多人才开始一天当中的第一顿饭。
虽然都是温暖朴素的观感，但我们能从日本版和中国版的比较中看出来，两个国家城市所反映出的不同社会面貌。
日本作为发达国家，早已进入了老龄化社会，他们的老年人，果然如外界传言的那样辛苦和搏命。
76岁的老爷子，仍在送货赚养老费。
八十多岁佝偻身材的老奶奶，仍坚持卖鱼为生。
而中国的深夜食堂，则有一股躁动和鲜活的生命力，有年轻的面孔，有释放不完的旺盛精力。
三四个17岁左右的姑娘，嗨玩到零点之后才过来吃饭，看到摄制组驻扎不好意思️地捂着脸，说怕自己的爸爸看到。
年轻人吃个饭也不消停，一边吃一边和朋友玩着火山小视频。
只是，吃个饭而已，到底有多大看头，在片子里能看到的，和在你家楼下小餐馆能看到的，好像没太大区别。
是的，我不会巧舌如簧地给你推荐，这个片子有多好看，因为，真的没那么好看。
可是，我还是要说，真的很值得一看。
锤子科技的创始人罗永浩经常把两句话挂在嘴边，一句话是，彪悍的人生不需要解释；另一句是，在中国，诚实是个奢侈的品质。
看见匪夷所思的架空历史，看见道貌岸然的砖家，看见毁三观的宫斗和职斗都不稀奇，稀奇的是看见真实，直面时代。
况且，那些不期而遇的真实，细细品来，也别有一番滋味。
中国版的《72小时》目前在腾讯播出了四集，第二集是《昆明：看见红嘴鸥的城市公园》。
昆明这座中国西南腹地的城市，因为四季如春的气候，有了越来越多的迁居人口，甚至还有从东北过去的。
正如片中一位退休老人所说，我们都是鸟人。
只是什么时候才能自由地飞？或许只有等到鬓已染霜，才能和爱人并肩，在远方的城市，享受美景和阳光。
第三集是《北京：给未来写信的时光邮局》，在北京798有个小店，客人可以在这里给未来的自己和亲友写信。
一对情侣，在热恋中给三年后的对方分别写了一封，如今男方提出分手，女孩一个人来到店里，发现男友写给他的信已被取回，而她写给男友的信已被拆开。
很明显，男友想看到三年前女孩的写给他的情话，但要取走自己对女孩的承诺。
女孩很温婉，平静地诉说着往事，她也要取走并妥善地珍藏这段青春的记忆。
这部纪录片正在持续更新，未来，共有十三个城市，共有十三亿中国人，等着和你来个暖心的不期而遇。
借用日剧《孤独美食家》中那个吃货大叔的一句话：想到人生还有无数的可能性和好吃的东西相遇，还有无数美味的食物在等待着我，就莫名地高兴。
看《72小时》，虽没故事没情节，没开头没结尾，但这种高兴，你会有。
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