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89年东北人,咱小时候吃的那些玩意儿 (春天)

89年东北人,咱小时候吃的那些玩意儿 (春天)

作者: 万三川 | 来源:发表于2018-11-09 14:49 被阅读3次

89年的东北大妞儿农村娃,现在一个人在南方,看看现在宝宝吃的东西,想想小时候吃的那些个玩意儿也挺有意思。

烙煎饼。光一个煎饼其实有好几种东西好吃,还有好几种吃法。煮熟饭的时候吃大碴子,拌糖吃一碗碗和哥哥妹妹一起吃。烙煎饼时候把弄好的碴子糊弄在一根棍子上放火里烤着吃。烙好的煎饼还可以加韭菜变成煎饼韭菜盒子。多加糖加油烙成糖油煎饼。加鸡蛋和盐,就是鸡蛋煎饼。煎饼还可以是大米煎饼和玉米煎饼两种。更别说一群群女人,你帮我家我帮你家烙煎饼吃煎饼的热闹劲儿,一群群小孩子一起吃着玩着老鹰抓小鸡。

爆米花。农历二月二那段时间总是有嘣爆米花的,都是那种嘣一声响爆出来的那种,自己家买糖精,自己拿大米和玉米去嘣,一次非要嘣一袋子不行。后来集市上有那种机器的,一个大机器,一个人在旁边接,一根根折出来,一编织袋一编织袋的拉回家,搞得大人小孩无论干什么都来上一根。

荠菜饺子。到春天就是一堆草开始先长,奶奶老带我们出去挖菜喂小鸭子。顺便还要摘荠菜做饺子,荠菜旁边的灰菜给小鸭吃,还有小根菜和婆婆丁可以沾酱吃,那可是吃了一冬天土豆白菜,很新鲜的一道春天菜。那时候也没有更多的事情可以做,就是一起玩闹还有干这种小活儿。

油炸柴虫。家里烧炕要烧柴,奶奶到春天喜欢在院子里晒太阳劈柴,劈柴时里面会有很多的虫子,一个个都是白嫩嫩的一小条,小孩子都一起摘虫子,奶奶劈柴,虫子一条条放在桶里,等奶奶劈完柴把虫子放在锅里油炸一遍就可以吃了,奶奶说这个很好吃,但我一次也没敢吃过,就看哥哥他们吃,还在我面前吧唧嘴。

铜钱叶。家里有一种树叫铜钱树,树叶很普通,只是有一些刚长出来很小圆形的,我也不知道是叶还是什么指甲大小的东西摘来吃。一般就是在上学的路上,看到路边的上有,就随手抓来吃,不过真的很甜,随手装一把碰到同学还分一点吃吃。边听着一帮男生吹着柳树皮做的哨子,边走在河边上学路上吃铜钱叶。

樱桃。东北樱桃不是现在哪里都卖的大樱桃,东北樱桃很小,但形状之类的基本一样那时候基本每家都有,家里那颗在厕所旁边我不理它,奶奶家的在邻居家窗后,每次总会因为邻居家摘奶奶家樱桃,而和那几个臭孩子吵架。那棵樱桃又大又甜,基本上先熟的那几个都是半红就摘了,都红了的时候要顶着太阳摘了。

蘑菇。采蘑菇的小姑娘听着,到了春天真的是没有几个不去摘的,不管男孩女孩,有时候还会去上学的时候说说,想着我独自走在郊外的小路上的个,真的想起大灰狼。然后紧紧跟妈妈身后摘蘑菇,做最有名的东北菜小鸡炖蘑菇。新摘的蘑菇带着泥土和树叶的味道,当天最菜真的是很鲜。哪一片有蘑菇,第二天就会有女人带着孩子去摘,那时候一般女人除了种地就是在家带孩子,很少有去上班的。

现在生活在城市,小孩子除了电视零食就是小区超市,还是我们小时候玩伴多,时间多,吃的玩的更多,孩子离自然真是太远了,我小时候真的感觉就在自然中长大一样,还总是在向日葵堆里睡午觉。

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