嘿嘿!中国面包有力量!

作者: 再来二两 | 来源:发表于2018-09-28 21:27 被阅读85次

没有谁能够随随便便成功,这次又让我着实的相信了这句话。

初见朋福东老师是七年前王森主编的《超人气面包》,其中附有一张光盘,里面有个偏瘦的小哥很认真的在演示面包的制作过程。

几年后博客横空出世,在上面又认识了位网上面包大咖—勤奋的苦哥,追博一个阶段后突然发觉这位苦哥是曾相识,哦!原来他就是之前的那位小哥。

2018年,再一次在面包研修社遇见,一位温文尔雅,稳重大方,一身干净利落的一位老师、一位师傅站在你面前,将十几年积攒下来的全部经验向你传授,期间的刻苦与勤奋并存,痛并快乐着,我想这是一个面包师傅的写照。

2018年的9月18日的凌晨,这是一个对于很多烘焙职业人来说是具有里程碑意义的时段。3天的时间,12支队伍经过激烈的角逐,中国队击败了众多烘焙强国德国 、日本 、法国,获得了2018年面包世界竞标赛世界冠军。

五星红旗飘扬在德国慕尼黑的那一刻,承载着多少面包职业人的梦想。从此中国在世界面包的舞台上也将占有一席重要之地。

嘿嘿!中国面包有力量!

面包本身起源于国外,作为外国诸多国家的主食,由于中国饮食文化的丰富灿烂,面包在中国起初发展缓慢,随着中国经济的迅速发展,中国与各国文化紧密的交流与融合,面包经济这几年也成倍数增长,中国人有了更多机会接触国外先进的面包技术和理念。

机会正是给了这些有准备的人,15年的专注只做一件事,15年技术与经验的累积,没有经过千锤百炼,又怎么能踏上领奖台呢?

而今苦哥成为了世界冠军,一代大师,这并不是神话,而是中国本土面包走向世界的一个开始。在中国不只只有朋福东,还有更多的烘焙人默默坚守,朋老师的出现也给了中国面包更多的希望。我相信朋师傅还会继续在老师的岗位上继续深耕,带出更多的面包大师,让国外人更多的了解中国的面包。

最后这里还是要恭喜朋福东老师获得世界面包冠军,同时也感谢朋福东老师不藏私的技艺传承,作为学生的我当继承与发扬匠人精神,无论在何种岗位,当下,都是在为明天更好的自己积攒能量。

相关文章

  • 嘿嘿!中国面包有力量!

    没有谁能够随随便便成功,这次又让我着实的相信了这句话。 初见朋福东老师是七年前王森主编的《超人气面包》,其中附有一...

  • 母亲节。四大贤母之首,圣母孟母。

    嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿。 中国也有圣母,就是孟母,因为孟子被称亚圣人 其他三大贤母都很出色,有岳母,欧母,陶母,每个...

  • 口感大彻大悟,接受真正的全麦面包

    有很多朋友因为想瘦身对全麦面包产生浓厚兴趣吧!嘿嘿,和我当初想法一样。 市面上所见所吃的全麦面包基本同白面包没多大...

  • 【西餐咖啡开店咨询】之分享关于面包发酵的那点事

    烘焙培训说:做面包?发酵那点事都不是事啊,买个面包机,材料放好扔进面包机,然后等着吃就可以了。嘿嘿,突然觉得这样的...

  • 嘿嘿,有瑕疵

  • (八百五十三)典籍的力量

    典籍的力量 中国的典籍有很多,有《本草纲目》,《论语》。也有《孙子兵法》等等。 中国古典籍有很大的力量...

  • Flow Day21:12-6

    今日饮食:早餐:半块乳酪加上面包,一包小白奶(的确好喝),燕麦(加了很多嘿嘿)午餐:两个面包,加上花生酱的那种,罪...

  • 面包中国魂

    究竟怎么了,曾经风靡一时的中国餐包,静静的变得开始冷落起来。 究竟什么面包才是网红店的首选,经久不衰的经典款式面包...

  • 30郑成功为何没成功?

    明清时期,东亚海洋上的海上霸主是中国的民间力量,而不是帝国朝廷,而他们注定是会成败的。这里面包含着中国与世界关系的...

  • 嘿嘿嘿,嘿嘿

    刚注册简书几天,今天收获100000加成卡,不知道它有什么用,反正大于10就好啦,祝贺自己的手气。。。

网友评论

  • 5f1bb3769463:我想说我小时候最喜欢吃的好像就是面包。因为在那个物质相对来说不是很富裕的年代,吃面包还是比较时尚的事情。倒也不是为了追逐时尚潮流爱吃面包,我觉得面包不同于馒头。它的口感和味觉给人比较丰富的体验。
    记得以前特别喜欢吃一款面包叫木质面包。看起来跟木头的纹路一样硬硬的,但吃到嘴里又特别的酥。现在让我形容发现有点词穷哦,总之很好吃,后面在好多面包店找过这款木质面包都再也没有了。
    貌似我们在007里面是第一次碰见哦,而且知道你是这么专业,而且喜爱深耕一行,哈哈,不知道以后有没有机会能吃到你做的面包。我感觉你也会是未来的大师哦。而且我家宝贝也特别喜欢吃面包。
    我想说信息真的是有封闭性,隔行如隔山,对你们行业来说重大的事情,我们竟然都不知道。
    “2018年的9月18日的凌晨,这是一个对于很多烘焙职业人来说是具有里程碑意义的时段。3天的时间,12支队伍经过激烈的角逐,中国队击败了众多烘焙强国德国 、日本 、法国,获得了2018年面包世界竞标赛世界冠军。”
    我也想说真的是中国面包有力量哦,一个西餐,没想到中国竟然能获得世界冠军。祝贺朋老师,我觉得中国能取得这样的成绩,真是离不开像你们一样有匠人精神的从业者。
    标题起的也很棒哦。非常有吸引力,即使不是上下家,我也会点开看一看。

本文标题:嘿嘿!中国面包有力量!

本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/bsiyoftx.html