想自己开一家披萨店，是加盟好呢？还是自创品牌好呢？

个人觉得没有必要去加盟，很多加盟都是坑。关键要自己懂产品，会选址。关于产品，我觉得你可以到一些餐饮公司去学习，只要你在它们那里买原材料，他们会免费教授技术给你。

当然，你也可以先到现有的披萨店去上两个月的班，当两个月的学徒，很快你就可以掌握产品制作，店面经营等相关知识与技术。我自己本人以前就加盟过一此品牌，上过加盟的当，所以我发誓再也不加盟任何品牌。

很多加盟公司把加盟费收了就不管你了，后期的服务很少，其它经营上的约束倒不少。还不如自己多花些精力掌握这些技术，也不容易被别人所坑。

另外，我建议你经营的披萨店要有自己的特色，例如把披萨和茶饮相结合，产品要多元化，店面装修可以以当下最流行的粉红或者淡蓝色作为主色调，食材包装设计也要独具个性和情调。

最后，你的店面的选址是这一切的基础，选址不当，你所有的努力都是白搭。在餐饮经营中，位置是第一位的，其次才是产品和服务。希望能帮助到你。微信咨询:zhaochangqing2013​​​​​​