如果没有印象,那今天你就彻底懂它了,今天我们拆解——微醺市场新物种COMMUNE
和我在成都的街头走一走……走到玉林路的尽头,走到小酒馆的门口,这首歌,勾起了无数人对成都的向往,尤其是
玉林路的小酒馆
我以为小酒馆的热潮很快就会过去,但最近我发现,小酒馆已经成为,年轻人休闲放松的标配去处了,也就意味着
小酒馆的市场竞争刚刚开始
比如大火的餐酒博物馆,简直火遍全网,成为Z时代,新中产的新晋聚会场,它就是COMMUNE
图片来源于网络最近也是完成数亿元A➕轮融资
成立2016年,起步定位就是一家把酒水自选区、 超级吧台和经典就餐区三大功能结合,面向Z时代的复合型餐酒吧
人家起步也是开了一个mini版的小酒馆在武汉,当时就发现,这种餐➕酒的模式,用户很认可
之后他们就开始定选址策略,他们家主要卖氛围感,在意的是消费场景,毕竟
互联网技术多发达,也取代不了线下社交的需求呀,所以
线下刚需,开创复合型餐吧新物种,不像以前,想喝红酒去酒吧,想吃饭去饭店,在这里微醺和餐饮,结合了十足的氛围感
而且他们家分两种店、经典店和甄选店,前者适合年轻人,重视社交,后者适合商务休闲,以商务人士为主
之后借助互联网思维五步法(不明白的可以私聊我),实现自己的创新
简单说,很少有消费者去酒吧吃饭,因为大多数酒吧饭是真难吃,也很少有消费者去餐吧品酒,毕竟选择性不强而且单价高,但是
COMMUNE两者兼顾,最优体验,不同时间段,氛围还不一样
最后就是人家还衍生了自己的IP,叫幻师
以笔尾树鼩为原型,就是早在5500万年前开始饮酒的动物,作为自己的IP
所以说,想要出圈,唯有创新,想要创新,你得懂商业思维。
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