屋里第一次菜飘香的时候,我的美食生涯也正式开始了。自己有时候如同一个精打细算的主妇一样,整日思磨着泡制美食。每逢出去吃饭,等到小菜上桌的时候,心里的小算盘也开始 也就开始拨拉个不停,盘算着这菜是怎么做的。一直幻想着有一天再也不愿饱受烟熏火燎的滋味了。这一切在悄悄的变化中,传统厨房的困扰一去不返。绿色智能厨房呈现在眼前。
让这一切变民有滋有味,拿出自己的私房小菜,三五朋友的家宴,都能大自然般的绿色厨房子中轻松烹饪。现在开放式厨房及各种时尚款式渐渐流行起来,比如烤漆的橱柜,外表就像汽车的金属漆一样光亮,特别是那些色彩鲜艳的橱柜,就显得更加光彩照人,摆放在家中,确实很养眼。象我这个调料控,调料架和内置碗柜就很重要。欧派厨柜根据家用厨房特点定制方案,在这方面就设计得特别人文。调料架设计得很容易清洗,没有死角,隔段时间用抹布清洗干净即可,又不占空间。为了拍照,我败了各式各样风格的碗啊盘啊,全部叠放在碗架里,既不占用空间,又有消毒功能,用起来也放心。再则,如今也改进了技术站一个人的重量都没事,不象以前碗啊盘啊放太多,碗架就断了,维修起来又困难。
虾对一个居住在海边城市的人来讲,是一道最普通不过的食材,一年到头都有。虾有很多种类,不同种类的虾可以根据它的特点来烹饪。白酌和红烧,是不是觉得有些单调。那么来吧,换种吃法。
紫菜搭虾的新组合:紫菜小酥虾材料: 紫菜,基围小虾,蒜丁,(白芝麻,我家没有了,所以我没有放)
做法:
1把蒜切成丁,然后用油炸酥
2往虾撒点盐用油炸,复炸一次,直至虾壳酥脆
3把紫菜撕成小块,烤箱预热200度,在烤箱烤五分钟
4沥去虾表面的油,把烤好的紫菜和虾,蒜丁拌在一起,撒点白芝麻
紫菜搭虾的新组合:紫菜小酥虾
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