蒸花馍
利津县陈庄镇中心小学
五年级四班韩睿喆
花馍是春节必吃的食物，腊月二十五晚上，妈妈把刚和好的面放在铁盆里发酵，说明天要蒸花馍。
腊月二十六早上，妈妈和我都早早的起来，因为我们要蒸花馍。只见妈妈快速地从厨房里拿出案板、擀面杖、红豆、红枣、模子和发酵好的面，把案板放在桌子上，然后在案板上撒上一些面粉，接着把面团放在案板上开始和面，最后妈妈把面团切成一小段一小段的，要开始蒸花馍了。
妈妈麻利的把一块面要擀面杖檊成一张不薄的面饼，对折，从上端和下端用刀切成两条小条，妈妈用刀在面饼中间割开，再用手分开，每边切出三条缝。然后把两根面条卷起来，用叉子在两边按出印，接着用手缝捏起来，用筷子在中间夹一下，最后把两颗红豆放上去，两条栩栩如生的鲤鱼就做好了，我正是心服口服，妈妈可真是心灵手巧。
之后我也想试一试，可怎么学不会，于是妈妈手把手的教我，功夫不负有心人，我终于学会了，虽然做的不是很好看，但是学会了蒸花馍，也很满意了。
妈妈又把金鱼模子和元宝模子拿了出来，把一块面团放上去，用手压一压，扣出来，就成型了。我试了试，结果扣出一个“四不像”，于是我请教妈妈，妈妈告诉我，要把面压的均匀一些，扣的时候要使劲一些。我试了试，真的成功了。
看着我自己亲手做的花馍，一种成功自豪感油然而生
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