今天又解锁一样新美食自由了。计划之外，意料之中。
下班路上还想的好好的，今天烧什么菜，结果一到家，就满脑子的不想吃饭，那吃啥好的?带着疑问在厨房转悠，看到那袋面粉，就想着吃面食吧。也没想好做什么，也把面和起来，边和边想到底吃什么，面条?面疙瘩?最后我决定尝试一下从没做过却超喜欢吃的干菜饼。
于是一通翻找，终于勉强算是备齐了材料:没有霉干菜，就用笋干菜代替，肥肉不够多，精肉也照用。泡干菜，解冻肉的时间刚好揉面，等面揉得差不多，放着醒的时候，刚好剁馅，时间安排得刚刚好。等馅调好，看看面的韧性也差不多了。于是开火下锅，试了灶上，又试了空气炸锅，除了第一个怕不熟，有点焦，其余几个都看着挺满意的。味道也不错，又一样美食实现自给自由了！
1今天做了可丽饼，终于知道英国早餐薄饼 2今天做了干菜饼 3，长辈坐了
鸡蛋饼、手抓饼、葱花饼、梅干菜饼... 中国人将饼做出了多种花样， 皮薄馅多，香脆诱人， 现在是不是已经对着屏幕流...
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人果然是有惰性的，隔得时间长了，会懒于动笔。这笔放下容易，再提起来，有些难啊。 就像上学的时候，只要跑长跑，一定不...
本文标题：干菜饼
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