童年记忆:钓螃蟹

作者: 落叶无痕262826 | 来源:发表于2024-02-27 21:56 被阅读0次

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在我居住的小山村旁边,有一条四季溪水潺潺的小溪。清澈的溪水里是山坑鱼,石鸡,螃蟹和小虾米的乐园,它们自由自在地生活在小溪中,享受着大自然赋予它们的富饶和宁静。

童年的我们,对这些小生物绝对是爱得不能再爱,看见它们时口水不自觉地流下来。所以,一有空闲,我们会约上几个小朋友一起去小溪里钓螃蟹,丰富一下饭桌上的菜肴。

钓螃蟹很简单,找一根比较长的竹枝,剥去枝枝叶叶,捉上几只蚂蚱,把蚂蚱绑在竹枝的最细处做诱饵,伸进水底的石缝中晃动,感到有螃蟹夹住蚂蚱后,再轻轻地把竹枝往外拉,这时的螃蟹全部的心思都在将要到口的美味上,全然不觉自己已经成了别人的猎物,直到竹枝将要离开水面时才会感到大事不妙。这时想逃是不可能的,我们小手一伸,又快又准地抓住它的硬壳,它强壮有力的双钳纵有百般技能,也只能在空气中徒劳无功地飞舞,最终被人扔进准备好的器皿中。

捉住想逃更不可能,一旦被发现捉回,我们想都不想就用它的钳子插进硬壳中,送它回家见了太姥姥。在较大的溪坑中还会有石坑鱼,也是我们捕捉的对象。一般有鱼的溪坑都比较大,仅凭双手是很难捉到的,发现后,我们就会回家拿上小网,在溪边守株待兔,静候小鱼游出石缝。石坑鱼也是耐不住寂寞的,只要水面平静下来,它们就会试探着游出来。这时要保持安静,让小鱼觉得外面是安全的,逐渐远离藏身的石缝,在水中悠闲地游泳。这时,小网一挥,来个一网打尽。装好鱼后,再在溪边耐心等待下一批冒失者。

当然,在钓螃蟹时,捉石鸡是最大的乐趣。石鸡白天不怎么活动,躲藏在溪水中。我们钓螃蟹时由于竹枝搅动了溪水,石鸡以为是被人发现了,急忙往石缝中钻。这样一来,省心得多,只要溪水不是太深的话,俯下身子双手封住石缝,来个瓮中捉鳖一捉一个准。

一天下来,基本上是满载而归。到了晚上,母亲会把螃蟹小鱼以及石鸡清整干净,把铁锅中的油烧沸,然后把螃蟹和小鱼放进铁锅炸得五成熟后放入石鸡,再放上辣椒韭菜炒熟,满屋子都是好闻的菜香,真是美味极了,又香又下饭。

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