一进入五月,燥热的夏天就如期和合肥人民相遇了。我认为初夏是最好的季节,“苗深全覆陇,荷上半侵塘”。初夏,树上的鲜果、田里的果蔬都是最多的时候。而合肥人民最爱的小龙虾,也到了膏肥体壮,霸占夜市扛霸子的“红人期”了。
本着忠实吃货的热心肠,今天就给大家介绍一家与众不同的龙虾店――――乡虾人!
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为何说与众不同呢?
乡虾人品牌来自武汉,店内小龙虾品种由老板从武汉购买苗种,再放入自家养殖基地。店内每一只龙虾都来自于店老板用心选址的养殖基地。
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(图为乡虾人老板及员工视察蒙城县养殖基地。)
不同于合肥本地自产自销的小龙虾品种,武汉小龙虾更加的肉多饱满,体态壮硕,入味不散。
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红艳艳,油亮亮的一大盆,剥一只店里的小龙虾,果然个头肥实,膏甜肉弹,虾肉嫩弹入味、虾黄鲜甜,混合着各种香料的味道,连手指也要嘬干净才罢休。
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对了,在这里告诉各位朋友,吃他家的虾,一定要把虾头从中间咬碎,在用力一吸,那一口酱汁吸出了油焖大虾的精华,麻辣鲜香甜各种奇妙的味道叫人欲罢不能。
这里的小龙虾有油焖,麻辣,蒜香等各种口味,任君选择。乡虾人主打武汉小龙虾,也有其他烧烤和徽菜作为特色,更好的满足合肥当地人的口味选择。
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在夜幕降临,约三两好友吃小龙虾,喝着冰饮,当然也要讲究店内的环境和舒适度了。
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乡虾人店内装修以徽派古风为主,房梁隔断木雕精细,令人仿佛置身于楼兰玉宇之间,心旷神怡。
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墙壁上由老板请来的国画老师手绘渔民辛勤打捞,黄鹤楼柳岸草芳之景,使前来大快朵颐的食客们都体会到古风雅致之情,珍惜食物之训。
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我想,当老板看到食客心满意足的笑容和主动自发的宣传时,应该觉得是最好的反馈吧!
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乡虾人地址:皖江路与当涂之路交口南金悦领地西门――――乡虾人龙虾馆!
乡虾人龙虾馆将于5月26号正式开业,(前期为试营业阶断,也可进店用餐)开业期间优惠多多,诚意满满,各位如我这般爱吃小龙虾的吃货朋友们,绝对值得一试哦!
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