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为什么大家喜欢喝茶

为什么大家喜欢喝茶

作者: 梦凝雪天 | 来源:发表于2018-06-22 14:00 被阅读5次

    最近经常出现一些陌生人加你为微信好友,然后卖茶叶给你,很多人不小心被骗了钱。

    为什么诈骗团伙要以茶叶为噱头,因为中国自古以来就有喝茶的传统,茶叶本身就含有一种营养物质:茶多酚。

    一、什么是茶多酚

    茶多酚是一种稠环芳香烃,是茶叶中儿茶素类、丙酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称,其中儿茶素类物质的含量约占茶多酚总量的70%左右。

    二、茶多酚有哪些好处

    那么茶多酚有哪些好处呢??

    1、有助于延缓衰老,美容护肤。

    2、有助于抑制心血管疾病。

    3、有助于预防和抗癌。

    4、有助于预防和治疗辐射伤害。

    5、在食物中加入茶多酚,阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解,从而达到防腐的效果。

    茶多酚在不同茶叶中的含量不同,因为茶多酚的含量与季节,品种,老嫩度,加工方式都有关联。

    三、为什么会有“不喝隔夜茶”的说法

    1、茶叶中含有茶多酚类物质,这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镉、铅、铁、砷、汞等多种物质。没有喝完或久留在茶杯中的茶水,如隔夜茶,暴露在空气中的时间越长,茶多酚氧化成茶锈的量也越多。茶锈进入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀,阻碍营养物质的吸收和消化。

    2、这些氧化物质一旦进入人体,还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。 所以,隔夜茶不能喝,而且茶具也应经常擦洗。

    3、夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。

    4、隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以说不宜饮用。

    上述隔夜茶,一般是指普洱、龙井、大红袍等泡出来较为浓的茶。

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