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牛奶或豆浆?可能只有一样适合你!

牛奶或豆浆?可能只有一样适合你!

作者: 无极太极齐平凡 | 来源:发表于2018-01-05 23:05 被阅读9次

    越来越多人开始注重健康,每天无论再忙都要吃早餐。而对于很多“选择困难症”来说,早餐喝牛奶还是喝豆浆就成了一大难题。到底常喝牛奶的人和喝豆浆的人有什么不同呢?

    豆浆VS牛奶

    牛奶:

    牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。并且,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。

    与许多动物性蛋白相比,牛奶中胆固醇的含量较低,并且其中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量,还有降低胆固醇的作用。

    牛奶中含有豆浆中没有的维生素A和D,而维生素A有很好的抗氧化作用,能延缓衰老;能促进毛发生长并帮助脂肪和碳水化合物代谢的维生素B2也比豆浆中的含量高。

    豆浆:

    豆浆的脂肪含量比牛奶低,牛奶中的脂肪主要为甘油三酯,而豆浆是以不饱和脂肪酸为主,且不含胆固醇。所以对于高血脂,有肥胖症倾向,心血管疾病的人群来说,豆浆是不错的选择。所以豆浆对减肥和预防慢性病有很好的效果。

    如何选择?

    牛奶:

    全脂牛奶:适合健康成人、儿童,推荐选择巴氏杀菌奶,最大程度的保留牛奶中营养成分,但保质期较短,需低温保存。

    维生素AD奶:适合中老年人,中老年人肠胃吸收能力较差,大部分有钙流失和维生素缺乏的情况。

    低脂牛奶:适合不能摄入过多脂肪的人群,特别是饱和脂肪酸,同时有利于控制热量,是减肥人群的最佳选择。

    低乳糖奶:适合消化道缺乏乳糖酶人群,乳糖已被分解,选择是注意标识“低乳糖”等关键字。

    豆浆:

    黄豆浆:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。

    黑芝麻豆浆:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

    五豆豆浆:黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米,降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

    牛奶或豆浆?可能只有一样适合你!

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