饼店闲谈

作者: 清新语 | 来源:发表于2022-10-07 19:24 被阅读0次

小雨淅淅沥沥下个不停,有点萧瑟的感觉了,秋天就这样不知不觉来到人的身边。晚上人有点懒散不想做饭,就到公园对面巷子里一家元宵店,准备买两块饼和元宵作为今天晚上的晚饭。

年轻漂亮的老板娘正在做着鸡蛋饼,而旁边两个大锅里热气腾腾地煮着元宵,她家的元宵甜而不腻,有红枣、藕粉、桂花,以及咬起来QQ弹的糯米小丸子熬制而成,凭着良好的口碑在这一带颇有名气。

鸡蛋饼做得也很好,酥脆鲜香。有白菜馅、韭菜馅的。只见她拿出了和好的面饼,用擀面杖蘸一点油把它摊开,擀得薄如蝉翼,在上面放馅料白菜,然后对折起来,刷一点鸡蛋液在面皮上,放在加热的铁板上,饼发出滋滋的声音。

老板娘用铲子把它来回翻,时不时的要抹一点油,以防它干燥。在她翻的时间和旁边的顾客在聊天,我听他们聊天的内容,挺有意义的就记录一下。

老板娘:我最看不惯早上那个女的,每次来就在那刷手机,也不管小孩。小孩做作业她也不管也不看,就是一直刷刷刷。

顾客:听说那个女的脾气不太好,夫妻经常吵架。

老板娘:可不是吗!她自己玩手机,碰到不高兴的事了,吧嗒吧嗒把孩子训得半天都不吱一声。世界上怎么会有这样的妈妈!不仅不关心小孩的作业,还整天训斥小孩,你看她家那小孩现在像呆子一样。

……

老板娘一边做饼一边气哼哼地说话,看来是一位有着同情心和刀子嘴的老板娘。看她家的孩子在里面笑嘻嘻的,店面收拾得干干净净、井井有条,她一定是一位能干且勤劳温和的女子,难怪生意做得红火呢!

由于小火炕的原因,不一会儿饼的两面皮就有黄色的褶皱了,一股香味也扑面而来,到面皮都金黄酥脆就好了。老板娘用铲子把饼铲成两半,装在纸袋里递给我,同时一碗热气腾腾的元宵也完成了。

我付了钱,在他们微笑的目光中,骑车回家和女儿分享美食去了。

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