1
这是我第三次来台湾,可我还是抱好一颗必死的心。
毕竟,像我这种口无遮拦的吃货,到了这种遍地都是好吃的的地方,基本上就两种下场,一是撑死,二是胖死。
可是这次,我们遇到了台风。
那天晚上,H先生的同事F带着我们跑到街上兜了好大的几个圈圈,发现餐馆基本上都没开,我们只好悻悻的跑去7-11,买了几个卤面凉面意大利面,是新鲜制作的,但也是快餐包装的那种。
因为台风,7-11也没有座位了,我们只好打了包回宾馆。
我和H先生抱着“能吃就不错了”的心情,打开了面,把酱放进去,拌匀。
然后,挑了一点放进嘴里。
接下来的心情是……
2
于是,我和H先生得出了结论,台湾就没有不好吃的东西。
就像那天中午我随便跑到楼下,看到一个卖锅贴的小店,就跑进去随便要了一碗酸辣汤,五只锅贴。
后来,我跟H先生说,这个锅贴让我吃一年我都吃不腻。
同样的原料,同样的食材,同样的调味品,为什么台湾做的吃的就是会好吃一点呢!?
其实很简单,在于,细节和用心。
比如一道很简单的小吃,大肠包小肠。
我在很多地方都吃过这一道小吃,深圳,厦门,都有号称“台湾正宗小吃大肠包小肠”。
但在台湾,才能感受到,什么叫做正宗。
区别其实很少,只在于一点调味品,和一点工序。
其它地方的肠,似乎只在意了肠,他们会注意肠的大小,烤制的生熟度。
做的时候把大肠切开,刷上酱汁,把小肠塞进去,丢进袋子里,就递了过来。
台湾的肠,店家会认真的问你的口味,然后很认真的切开肠,非常细密的撒上调料,确保肠的每一寸地方的调料均匀,然后装在一个特制的袋子里。
店家把袋子递过来,还认真的教我,这个袋子下方一拧,肠就会从上方钻出来,很方便吃。
根据调料的不同,会有五种不同的口味。
我好不容易忍住没有各点一个。
3
我们来的第一天,F带我们去吃晚餐。
H先生说想吃鱼生,我很及时的阻止了他,让从小生长在这边的F带我们去吃当地小食。
F亲切的笑笑,七拐八绕的带我们到了一家小店里。
店面很小,就是常见的路边大排档的样子,连餐牌都没有。
F说,这家店只卖四种小吃,蚵仔煎,臭豆腐,蚵仔米线,钻石肉。这家店他女儿从小吃到大,去外面上学,回来也一定要来吃。
台湾的小吃卖相很友好,比如臭豆腐,不会像我们常吃的那种黑黑的样子,从外表看,就是金黄色的炸豆腐而已,但咬下去酥脆柔软,的确是臭豆腐的香味。
这让我很好奇这个豆腐的做法,但最终还是饿了,于是先吃了再说。
F看着我们狼吞虎咽,乐呵呵的跟我们说,这些小吃的好吃,除了选材之外,就在于酱料了。
4
为什么我没有上照片?
原因很简单,光顾着吃,没有拍。
可是H先生还是很想吃鱼生(就是传说中的生鱼片),念了几天。
于是,趁着那天大家放假,F就带我们去吃海鲜。
这回我聪明了,我带了相机,我专门问了地方,那个地方叫做,竹围渔港。
这个地方离桃源机场很近,基本上可以看到飞机起飞的样子。
因为台风的缘故,船都乖乖的排在港口里,没有出去。
旁边是台湾海峡,理论上,下海一直游过去,就是厦门了。
台风过境,还有一点小雨,海水显得有点脏,但却没有那么强烈的海腥味儿,这让我很意外。
果然是假日,人很多。我们到了F强烈推荐的,他们经常吃海鲜的店,竟然要排位。
5
排着队,我们跑到附近玩耍,比如,旁边的海鲜市场。
然后,我不禁发出了感叹。
这已经不是撑死和胖死的问题了,主要是……会破产的……
于是我决定放点高清大图来给你们感受一下。
6
广场上还有更多的小吃和各种的饮品。
有一些小吃看上去很名字很好听的样子,比如花枝,柳叶鱼。
我不禁研究了一下,原来花枝就是大章鱼,有多大呢,花枝脚的直径有两根手指那么粗。
柳叶鱼,其实就是多春鱼。
我还看到了脸一样大的烤鱿鱼,后来,我坚持在吃完饭之后又吃了一个。
吃了花生冰淇淋和冬瓜鲜奶之后,我们终于排到位了。
可是,我吃的太开心,竟然忘记拍我所见过的膏最厚的螃蟹了……
7
我拍的照片,颜色都很好看很鲜艳。
上次和禹宸一吃吃饭,他看着我拍的照,目瞪口呆的说,我这怎么好像不是我们吃的东西……
好吧,为了让你们的食物拍的更加漂亮,你一定不能错过这款APP,Foodie。
来,看一下对比图。
啊是,我知道美图秀秀之类的后期P图也做得到。
可关键是,这是一个拍照的APP,你在拍的时候就可以直接做到了。
这个APP自带多种滤镜,专门针对于食物的颜色进行优化,让你拍吃的,怎么拍怎么美!
然而,这款APP不只是可以拍食物而已喔!
从APP里往外看,简直看到了另一个世界呢!
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为什么我会有这种奇奇怪怪的APP。
因为,我的时间很值钱啊!
所以,能用一个小工具解决的事情,干嘛费那么大劲呢。
所以,我买手机,从来不纠结买内存大还是小,是买新款还是旧款——我直接买最新款,我能承受的价格范围内最贵的内存最大的,好用才靠谱,跟手机较劲多浪费时间啊……
节庆将至,除了台湾的各种好吃的之外,还有一道盛筵,不能错过。
随后,我们揭晓。
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