咸汤圆

作者: 清新语 | 来源:发表于2023-02-04 21:11 被阅读0次

今天是传统佳节元宵节,一大早我就开始忙碌起来了。一大家子人,过节的仪式感还是要有的,我骑着自行车去菜场,看见路边的一家店面,排着长长的队伍。原来是一家卖元宵的店,平时零零星星几个人,生意不是很好,今天过节了,大家都想吃汤圆,人工制作的元宵特别畅销,人气特别旺。

走进菜场,买了丰盛的素菜和荤菜,想着汤圆还没买好,我看见路边有一家卖水饺和元宵的,心想平时都是吃芝麻花生馅的,今天就吃咸口味的汤圆吧!我已经垂涎已久了。

于是问老板有没有咸味的汤圆,老板说可以现场包啊,有芹菜肉的、韭菜肉的、白菜肉馅的等等,我要芹菜肉馅的,老板说现场包非常新鲜。

等了大概十分钟,老板端出一盘巨大的汤圆,这汤圆是普通汤圆的两倍还多, 肚子鼓鼓的,称了一下还挺重的,价格比芝麻汤圆贵多了。

回家做饭烧菜,女婿回来了,开始热气腾腾地把菜端上去,我告诉他今天买了菜肉的汤圆,他说从来没有吃过,今天正好吃吃看。热水下锅,把汤圆一个个放进去,这汤圆个头大,煮的时间长一点,煮了好长时间。

终于洁白的汤圆端上桌,我迫不及待品尝了一口,糯米面软而劲道,馅料咸鲜,挺适合我的口味的,不像芝麻糖的特别甜腻。

女儿中午到单位去开会了没在家,我们几个人吃了一大碗的菜肉汤圆,肚子像汤圆了。到晚上的时候,我又添加了一点在超市买的芝麻汤圆和饺子,一起下锅,煮熟了端上桌,女儿品尝了菜汤圆。女婿说他更喜欢吃芝麻汤圆,于是我给他盛了几个芝麻汤圆,女儿也说汤圆还是传统的好吃,可能就是寓意甜甜蜜蜜吧!

正月十五,吃的不管是传统的芝麻汤圆还是新鲜的肉汤圆,都寓意着圆圆满满团团圆圆。过了正月十五这个年就过完了。2022年有过欢乐、悲伤、惊喜、意外等等,现在家人平平安安、欢欢乐乐地聚在一起,身体健健康康的,就是最大的福分,要好好珍惜。继续吃汤圆喽!

相关文章

  • 咸汤圆

    正如豆腐脑有咸甜之争,汤圆也有甜咸之分。但和安盛行的,是没有馅的咸汤圆。 陈志岁《汤圆》诗云:“年年冬至家家煮,一...

  • 元宵节

    正月十五元宵节,你的家里吃甜的还是咸的? 甜的叫汤圆,咸的叫元宵。 咸与甜我都爱,特别黑芝麻馅的汤圆,小心翼翼咬破...

  • 【食谱】台湾口味 客家咸汤圆

    又到了元宵节了,平时都吃芝麻,花生这些甜汤圆吃腻了,这次做个咸口味的可以直接当正餐,这汤圆咸鲜浓郁超级好吃的,主要...

  • 你是软桃党还是脆桃党?

    吃货界不定期会爆发 南北“甜咸”之争 甜月饼 vs 咸月饼 甜粽子 vs 咸粽子 甜豆腐脑 vs 咸豆腐脑 甜汤圆...

  • 《冬至·南甜北咸》

    《冬至·南甜北咸》 寒冬至,炉火青, 南争北斗扯东西。 南方汤圆北方饺, 一汤一水一咸甜。

  • 家乡的汤圆,又咸又甜

    今天,冬至。 一直有“冬至大如年”的说法。冬至,在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日...

  • 汤圆喜欢甜的还是咸的?

    北方朋友喜欢吃甜的,南方的汤圆多半是肉馅。 小时候家里元宵节是会自己包元宵的,提前晒好的糯米粉,和成面团,放入红糖...

  • 汤溪汤团

    宁波的芝麻汤圆被众人周知,宁波汤圆以白糖和芝麻为馅料,口味甜;而汤溪汤团以咸为主。 汤溪汤团主要的馅料有白萝卜、豆...

  • 有它零食都不香了,扒开全是肉,鲜嫩又入味,吃出米其林范儿

    自古美食届便有甜咸之争,像粽子、月饼、汤圆等每年都会切磋一番,其实面包也有甜咸之分。 但在许多国人的印象中,面包一...

  • 北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,还在傻傻分不清楚?

    再过几天就是元宵节了,吃元宵还是汤圆呢?这个问题很可能已经困扰很多朋友,在这个南北咸甜党撕逼的时代,元宵和汤圆也不...

网友评论

      本文标题:咸汤圆

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/bwzohdtx.html