估计很多朋友都吃过炒米粉，但大部分应该都是鸡蛋或者肉丝炒的，用红烧肉炒米粉的店应该不多。
这家红烧肉炒米粉也是开了很久的老店，红烧肉是提前卤制好的，米粉比较细，但还是比较筋道的，炒米粉里除了红烧肉，还有包菜丝和青椒丝，煎蛋是我自己多余加了一份，根据个人口味，也可以选择红烧肉加牛肉的等等。
总体味道比较清淡，但香味和浓浓的锅气都很明显，要一份炒米粉，还可以再要个紫菜汤或者酸辣汤啥的，搭配着都比较合适。
（以上美食碎碎念记录于2021年3月）
估计很多朋友都吃过炒米粉，但大部分应该都是鸡蛋或者肉丝炒的，用红烧肉炒米粉的店应该不多。
这家红烧肉炒米粉也是开了很久的老店，红烧肉是提前卤制好的，米粉比较细，但还是比较筋道的，炒米粉里除了红烧肉，还有包菜丝和青椒丝，煎蛋是我自己多余加了一份，根据个人口味，也可以选择红烧肉加牛肉的等等。
总体味道比较清淡，但香味和浓浓的锅气都很明显，要一份炒米粉，还可以再要个紫菜汤或者酸辣汤啥的，搭配着都比较合适。
（以上美食碎碎念记录于2021年3月）
本文标题：2021年，我在百家号里的美食碎碎念之七十二
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