张塘里窝

张塘里窝

塘里鱼浑身是肉，个不大，最大的不超过二两。是野生鱼类，生长在长江流域淡水湖中，尤其是阳澄湖周边地区江河里，池塘边，溪流中随处可见它的身影。现有人工养殖。

塘里鱼味道鲜美，备受食客青睐。一些饭店宾馆酒店都有供应。塘里鱼又称土婆鱼，它的长相真的像个饱经风霜的老渔婆。尤其嘴巴形象逼真！

塘里鱼生性凶猛，跟黑鱼一样，喜食小鱼小虾。塘里鱼繁殖快，一年排卵两次，分别在来年的三月五月。塘里鱼排卵后，形影不离卵巢处，严防其它鱼类将籽吞掉。你别看它小不点儿，连号称水中一霸的黑鱼也让它三分。它排卵在瓦片里，砖缝里，石块缝道里。小不点儿脑子灵，那些天敌无法侵犯！

当油菜花开的时候，塘里鱼在清泠泠的水中嬉戏追逐，发情交配，繁衍后代。这个时候，是捕捉塘里鱼的好时机。上世纪70年代，队里农活干完后，我就要去屋西边，将年年准备的瓦片刷干净，撸好草把，权作底垫。拿起老爸搓好的草绳，开始做塘里窝。我将二片瓦对合在一起，用草绳十字花捆绑，底上放上草把，一起严严扎实。经过几分钟来回扎绑捆缚，一只很有棱角的塘里窝倾刻呈现你面前……站在一旁的小妹妹甜甜地说，大哥，你真聪明……，妹妹明天吃塘里鱼了！她蹦蹦跳跳，开心极了，两只小辫子也随之在空中飞舞。妹妹小我11岁。

通过一个多小时的捆绑，30多只塘里窝在我手中脱颖而出，放在场地上酷似一枚枚新式武器。称地雷不像！妹妹是个跟屁虫，她一定要我带她去张塘里窝。我拿起扁担，挑起塘里窝，奔向西泾田，妹妹跟在后面，大哥慢走，我跟不上了！好，大哥放下扁担，歇一歇，等你啊！

到了西泾田岸边，我将一只只塘里窝投放到岸滩水中，绳子用一根小竹棒拴住后插在岸上。每隔10米放一个，30只塘里窝一直张到了车塘堰。完成任务，我搀着妹妹一路小山歌回家。

回到家里，又做了10只塘里窝。5只投放在牛爬滩两旁，因为那里都是瓦砾滩，塘里鱼喜欢来到这里觅食，捕捉的可能性较强。另5只缚在河埠的船舫桩上。塘里鱼喜欢那船舫桩，这桩上有许多好吃吃，米米小鱼常来桩上玩，那小虾儿也常来抱着桩头玩，这些就是塘里鱼的美餐。送上门来的美食，不吃白不吃！吃饱后，这塘里鱼就钻进塘里窝里呼呼大睡。翌日清晨，我排着小船开始倒塘里窝。当绳子慢慢移出水面时，惊喜来了，哟！窝内乌黑一片，倒到桶里竟然有三四只。正是初战告捷！有时候也有桂鱼鲈鱼。

在那物资匮乏的年代，在那缺粮少衣的艰苦岁月，能捕捉到这么鲜蹦活跳的鲜鱼，与家人一起大快朵颐美餐一顿，那是多么的心花怒放，多么的津津有味啊！

张塘里窝

2019年1月22日