喜欢喝美式的人

有人说喜欢喝美式的人，他们看似平淡、直接，喜欢把事情变简单，但其实是属于讲究细节，讲究品质生活的。

所谓的美式，在很多人眼里就是浓缩咖啡加水勾兑出来的，然而就是它却备受人们的热爱。在著名的《梵蒂尼的早餐》里，奥黛丽赫本的早餐就是一杯美式加一个牛角包。

不知道什么时候开始，渐渐地爱上了喝美式，每个星期至少抽出一个早晨的时间去咖啡馆坐坐，从泡煮到手冲，最近喝星爸爸的雅致比较多。咖啡豆有很多种，有意式的，有综合的，有深度烘焙的，有中度烘焙的，有高酸的，也有低酸的，对于我而言，比较喜欢的也是喝的最多的就是佛罗娜。佛罗娜是一款集合拉丁美洲和亚太地区的综合咖啡，中等酸度，醇感厚重。佛罗娜是意大利的一个小城，初识它是出现于莎士比亚的《罗密欧与朱丽叶》中，据说佛罗娜是朱丽叶的故乡。相传在战争时期，有一对相爱的恋人自以为四周无人，就在这个因爱情失而复得而闻名的城市里的一座桥上，彼此深情的献上一吻，这一镜头正好被一个摄影师抓拍到，从而成为了一个永恒的佛罗娜的故事。

通常咖啡师会先用勺子取出咖啡豆研磨，然后让你闻一下它的气息，香醇中带着一点草药味，之后再放入雅致的器具中，适度的水顺着器具壁有节奏的滑过，咖啡过滤后冒出一个个泡泡，给它起了一个好听的名字叫“佛罗娜的呼吸”。注完水后，等到滴滤的速度以三秒一滴的时候，就端起器具摇晃两下，咖啡师会倒一小杯让你先尝尝口感，让你觉得口感适合了，再倒入温好的马克杯中，再配上巧克力或者纽约芝士，这样好的感觉可以维持一天了。

初尝佛罗娜，空腔里会充斥着一种苦涩，再喝时、细细品尝，渐渐地味蕾中附着一丝丝淡淡的甜，一点点的酸，就像人生一样先苦后甜。

不管你是在精致的咖啡馆也好，还是在繁忙的办公室，来一杯咖啡吧，它是心情的媒介，情绪低落时，冲一杯咖啡将忧伤融化；心情飘忽不定时，来一杯咖啡，苦涩与甜美交织前行；心情晴朗的时候，喝一杯咖啡，会发现阳光原来如此灿烂！

因为喜欢喝咖啡的人运气不会差，喜欢喝美式的人值得珍惜。