洋葱别再炒着吃,加1勺面粉,学会这个独特做法,比吃肉还过瘾。在日常生活中洋葱是一种很普通的廉价家常菜,其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。原产亚洲西部,在中国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头),在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值较高。洋葱作为菜肴吃法很多,多吃洋葱可以刺激胃酸分泌,增进我们的食欲。但是洋葱中含有“让人泪流不止”的葱蒜辣素,切洋葱的时候很多人都会被辣得掉眼泪。今天就用洋葱做个好吃又好看的美食,洋葱虽然好吃但是一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热,过量食用还会产生胀气和排气过多,给人造成不快。
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准备食材:
洋葱、青椒、红椒、盐、胡椒粉、普通面粉、清水、食用油
具体做法:
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1.先把洋葱切成细丝,然后再切成洋葱丁。
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2.青椒和红椒切碎,和洋葱丁放在一起。
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3.加入盐和胡椒粉,再加面粉和适量清水,搅拌至粘稠状态。
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4.电饼铛预热刷油,把面糊摊成饼状。
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5.来回翻面烙至熟透,美味即成,一道简单又好吃的洋葱早餐饼就做好了,喜欢就赶紧在家试试吧。
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