回顾一下自己在工作中的失误,事情的经过是这样的;在我是总单的情况下,客人买了面包需要打包带走,客人也跑过来要求加快,不知道是那会忙还是自己状态不好,没有意识到问题的重要性,然后客人跑过来说自己的面包怎么还没有打包,还指着切开放在台面的欧包,说放在这里不打包都风干了还怎么吃,当她说完这些话,我的情绪是低落的。
我一直说着不好意思,就加快帮她打包,为了减少客人的抱怨对同事说换个欧包,客人听到了说不用了自己赶时间,就要切好的这个欧包,感觉自己的补救措施也没用上,自己的愧疚的情绪没有等到安慰,当时觉得自己真笨,这点小事都做不好。
客人拿走打包好的面包,同事问我你怎么没有帮她打包面包,同事说我看这个单子都好久了,我回答说正在帮他打包呢,同事对我很无语,在同事指责我的情况下,我会本能的保护自己。
回到事故现场,我为什么没有及时给这位客人打包,第一,自己没有先出单的先准备,而是把堂食的先准备了。第二,客人过来催了,自己没有重视。第三,在打包东西多的情况下,可以找小伙伴帮忙(别觉得不好意思),还有不觉得自己一个人可以掌控全局,放弃部分的安全感,团队的合作是需要信任的,你放弃的部分安全感就是对同事的信任。
事后,同事安慰我说,刚才不是故意吼我的,我说没事是自己的问题,没有意识到先出单的及时性和堂食客人可以先等一下,打包客人的急切要走的情况,自己的失误。
当时的我还抱着侥幸的心理,希望这件事就此结束,下班到家,看到工作群里,店长发了图片是客人给的差评,店长问是怎么回事,我的回答是当时单子多,没有及时给客人准备,店长说有没有解释,我说只是道歉了,店长说出现这样情况就是没有解释清楚,下次在出现这样的问题要解释好,我内心的话语是当时最好不要解释,解释了客人也听不进出,客人当时是在情绪激动的状态下,谁的话估计都听不进出。
我想事后处理这件事比较好,因为客人情绪平静后,更容易说服客人,最后是找到客人的订单,直接给这桌客人全部退单,客人也改掉了差评,当然这都是店长授意在可以这样做的。
这件事告诉我,在成长的路上,会遇到很多否定你的人,而且更厉害是自己否定自己,你要用实证式辩驳,找出否定自己相反的事情,比如这次你会没有帮客人打包好,你是常犯这种错误,还是就这一次,找出相反的例子说服自己走出这种消极的情绪,一天中用更多正能量情绪去做事。
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