2021.06.27
昨天跟朋友们聚餐，吃的是火锅。我一个减肥的人，点菜没别的偏好，只要求来盘菜叶子。被姐妹们耻笑了一会儿，还是管住了嘴，没吃太多肉。
大家对着菜叶子一副深恶痛绝的样子，似乎都回忆起来减肥时期只能吃叶子的痛苦经历，尤其是生菜，减到一定程度正常吃饭后都是看都不想多看一眼。
不过我没好意思说，我不是苦中作乐或者硬装什么的，我是真挺喜欢吃生菜，尤其是罗马生菜，也叫西生菜。它承载了我留学时候太多记忆。
刚去那会儿各种蔬菜都认不全，只敢买一些跟国内蔬菜长得一样的吃。同学告诉我这个圆圆的长得跟卷心菜差不多的是一种生菜，口感跟以前认知里的生菜也差不多。我就将信将疑买回来一个。
瞅着像卷心菜，扒起来也像卷心菜，除了更脆一点儿哪哪看着都像卷心菜。不过我觉得卷心菜其实很难做得好吃，纤维太多，硬邦邦的一点儿味儿没有，实在是很挑战人的手艺和味蕾。对这个“生菜”也挺没信心的。
找出来蚝油生菜的菜谱，自己炒了一大颗，都做好了浪费掉的心理准备，结果全让我自己吃光了。入口清甜爽脆，纤维感不多，比那种长成个松垮垮的扇形的生菜好吃多了！
从此我不知道吃啥的时候就抱一颗西生菜回家炒，请外国朋友来吃饭，它也是一道保留菜式。
回国了在菜市场倒是没那么常见西生菜，但我在超市见到了必定要买一颗重温一下自己的“留学菜”口味。减肥时候如果让我天天吃西生菜，我还挺开心的呢。
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