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要备哪些菜?

要备哪些菜?

作者: 阅读一生 | 来源:发表于2023-01-14 22:34 被阅读0次

    今天去菜市场买年货,和老公商量买哪些菜,我们准备“吉祥菜”,有钱没钱都要买,不仅营养好吃,而且还有吉祥的美好寓意,为兔年讨个好彩头!

    一、莲藕——家和万事兴

    莲藕的美好寓意有很多,取谐音“有偶”,单身男女吃藕可以祈求良缘、佳偶天成,另外莲藕多孔也寓意和象征夫妻和睦、多子多福。可以做道白玉珍珠丸。

    二、板栗——人丁兴旺

    板栗取“利子”的谐音,寓意着对于子孙后代的祝福,给后代吃板栗以寄托,希望他们身体健康、事业有成的愿望。

    三、豆芽——吉祥如意

    豆芽在民间还有另外一个名字叫做如意菜,因为它的形状非常像玉如意,所以它象征着万事如意,平安幸福。可以来个西兰花炒豆芽。

    四、生菜——生财

    生菜谐音“生财”,过年吃腻了大鱼大肉,生菜就是年夜饭中的一股小清新,清凉解腻,可以直接蘸酱吃,也可以卷肉吃,当然了蚝油生菜也是不错。

    五、芹菜——勤劳富足。

    芹菜代表的寓意很美好,芹谐音是“勤”,寓意着勤奋、能干,人们就会向师傅和老师敬献芹菜,代表着自己内心勤奋苦读的决心,还有对于老夫子的尊敬之情,所以它也寓意着学子的勤奋和努力。推荐食谱:芹菜炒鸡蛋

    六、紫菜——紫气东来。

    过年一定要喝汤,可以去油腻。而紫菜是很好的做汤食材,鲜香美味,另外紫菜象征着紫气东来,青云直上。

    最后来个紫菜蛋花汤,如何?

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