找不回来的味道

前段时间母校校庆，了解到学校食堂的牛肉火烧是校庆推出的品牌美食，这一下子就换起了我味觉的记忆。

在那个物质还比较匮乏的年代，吃饱就是我们学生的目标。但是正值青年时代，体力和脑力消耗都很大，总会觉得饿的太快，也很馋那些醉人的肉香。特别是教学楼对面开了个牛肉火烧店，主要是为了满足需要加餐的同学。试想想看，上了两节课的学生走出教学楼，早餐的馒头和稀饭早已消化吸收，一下子闻到诱人的牛肉香，饥饿感和肚子里的馋虫一下子涌了上来，哪个不想解解馋？迫于经济上拮据，只能隔三差五的吃上一个，那个享受无以言表。那时的火烧真的是皮薄馅大，稍微咬一口就有馅，有时还会有汤汁流出，外皮焦黄油亮，里面的馅料更是实惠，基本上全是牛肉，即便如此，吃起来一点儿也不觉得油腻，真是回味无穷。

找不回来的味道

毕业后就很少有机会回去吃了，逐渐的也就淡忘了，没想到这个火烧还一直在卖，而且成了学校食堂的老字号。今天得空特意去买，一路上满脑子都是大课间时排队买火烧的场景，很是期待。

到了售卖窗口，首先看到的就是公告：牛肉火烧只在工作日的11:30—13:30有售。哈哈，还真是任性呢！再一看火烧，外观上精致美观了许多，看上去很清爽。觉得口水都要流出来了，赶快买了几个便迫不及待的坐下来品尝起来，第一口下去觉得怎么没有汤汁？接着吃下去发现完全不一样了，味道淡淡的，还放了不少的洋葱，以前浓郁的牛肉的香气却已不在，顿时心生失望，甚至有点儿后悔兴致勃勃的过来。

时过境迁，有多少人和事在悄然的发生着变化，那些曾经美好的回忆只属于那个时代。